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茶葉帝國(征服世界的亞洲樹葉)

  • 作者:(英)馬克曼·埃利斯//理查德·庫爾頓//馬修·莫格|譯者:高領亞//徐波
  • 出版社:中國友誼
  • ISBN:9787505745896
  • 出版日期:2019/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:356
人民幣:RMB 68 元      售價:NT$ 306
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內容大鋼
    茶這種飲品最早起源於亞洲,直至17世紀才傳入倫敦,並在那裡成為別具異國風味的搶手貨。在接下來的200年裡,茶以其強大的提神功效迷倒了大不列顛社會各界,茶所具有的精緻風味及其熱水泡制工藝也為詩人、藝術家以及諷刺作家帶來了靈感。全國上下,上至王公,下至平民,無不飲茶。如今,茶是除水之外最受世人青睞的飲品。本書基於多方面的原創研究,探究了英式茶文化如何成為英語文化圈的規範,為讀者重現了那段豐富的文化歷史。

作者介紹
(英)馬克曼·埃利斯//理查德·庫爾頓//馬修·莫格|譯者:高領亞//徐波

目錄
引言
第一章  歐洲與茶葉的初遇
第二章  不列顛茶文化的初步形成
第三章  與中國的茶葉交易
第四章  茶葉的升華
第五章  茶葉的自然哲學
第六章  英國茶葉市場的形成
第七章  英式茶文化
第八章  走私與徵稅
第九章  飲茶的民主化
第十章  茶與帝國政治
第十一章  維多利亞時代的英國國飲
第十二章  茶葉與20世紀
結語  茶葉的全球化
致謝

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