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農業轉基因知識問答

  • 作者:編者:柯楓英//肖邦//譚小勇
  • 出版社:中國農業
  • ISBN:9787109250901
  • 出版日期:2018/12/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:153
人民幣:RMB 14 元      售價:NT$ 63
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內容大鋼
    為了進一步普及農業轉基因技術知識,提高公眾的認知水平,消除社會恐慌心理,促進多方共識,湖北省農業轉基因生物安全管理領導小組辦公室組織編寫了《農業轉基因知識問答》。本書力爭用通俗的語言、問答的形式、生動的案例揭開謠言真相、展示來龍去脈、創造理性認知轉基因的社會環境,促進我國農業轉基因研究和應用健康、平穩發展。
    本書囊括了當前公眾關心的熱點問題,涉及科普知識、安全管理、法律法規等多方面內容。
    本書由柯楓英、肖邦、譚小勇編。

作者介紹
編者:柯楓英//肖邦//譚小勇

目錄
前言
一、基因和轉基因技術
  1.什麼是基因?
  2.什麼是轉基因技術?
  知識擴展:轉基因技術的新發展——基因編輯技術
  3.什麼是轉基因生物?
  4.自然界中存在基因轉移現象嗎?
  5.轉基因技術與傳統育種技術有何異同?
  6.農民種植的農作物都是天然產生的嗎?
  7.轉基因技術是否安全?
  知識擴展:基因是怎樣轉入生物體的?
二、國內外轉基因技術發展現狀與趨勢
  8.轉基因技術有什麼好處?
  9.我國為什麼要發展轉基因技術?
  知識擴展:轉基因與國際農業發展方式變化
  10.轉基因技術的發展趨勢是什麼?
  11.轉基因技術目前主要應用於哪些領域?
  12.目前開發的轉基因植物主要解決了哪些問題?
  13.目前世界上已在生產中應用的轉基因
  作物種類有哪些?
  14.全球轉基因作物種植面積有多少?
  15.全球轉基因產業產值水平怎樣?
  16.美國的轉基因技術發展和應用情況怎樣?
  17.歐盟的轉基因技術發展和應用情況怎樣?
  18.我國如何看待轉基因技術?
  知識擴展:我國農業轉基因研發進展
  19.轉基因大豆有哪些類型?
  20.我國轉基因大豆發展形勢
  21.轉基因玉米有哪些類型?
  22.轉Bt基因抗蟲玉米為什麼能殺死害蟲?
  23.轉Bt基因抗蟲玉米為何備受青睞?
  知識擴展:Bt傳奇
  24.轉基因棉花有哪些類型?
  25.我國為什麼要發展轉基因水稻?
  26.我國的轉基因抗蟲水稻基本情況及應用前景如何?
  27.「一帶一路」國家種植轉基因作物情況如何?
  28.轉基因動物的產業化養殖情況如何?
三、轉基因產品與食品安全
  29.什麼是轉基因食品?
  30.轉基因食品的分類有哪些?
  31.什麼是食品安全?
  32.傳統食品一定安全嗎?
  33.如何理解食品的健康危害和風險?
  34.如何識別市場上的轉基因產品?
  35.如何看待轉基因產品的安全性?
  知識擴展:萬一轉入「壞」基因怎麼辦?
  36.人吃了轉基因食品,自身的基因會不會改變?
  37.能長期食用轉基因食品嗎?
  38.西方國家的人都吃轉基因食品嗎?
  39.為什麼說食用轉基因抗蟲水稻是安全的?

  40.轉基因大豆可以放心食用嗎?
  ……
四、轉基因作物的環境安全性
五、肅清謠言是正確認識轉基因的前提
六、我國轉基因生物安全管理
七、湖北省轉基因技術研發及轉基因生物安全管理工作進展
附錄

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