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化學之書

作者：(美)德里克·B.羅威|譯者:杜凱
出版社：重慶大學
ISBN：9787568910576

出版日期：2019/03/01
裝幀：平裝
頁數：268

人民幣：RMB 88 元售價：元

內容大鋼

    1700年之前的歐洲繪畫為何很少以藍色為主？最熱的火焰是什麼？吃了一盤紅辣椒九獲得了諾貝爾獎的人是誰？
    這些只是這本插圖精美的書中涉及眾多引人深思的問題的冰山一角。歡迎加入作者德里克·B.羅威的探索歷程，書中涵蓋了公元前50萬年到2030年化學發展史上最重要、最有趣的250個裡程碑。這條時間線軌跡上有各種各樣的化學主題，如水銀、氨基酸、希臘火、賢者之石、聚合物、熒光、溫室效應、自由基、銀版照相法、超臨界流體、氯氟烴、化學戰爭、色譜分析、LSD、多諾拉的死亡之霧、鉛污染和工程?等。書中還介紹了包括帕拉塞爾蘇斯、弗朗西斯·培根、安東尼·拉瓦錫、漢弗萊·戴維、瓊斯· 雅可比· 貝采里烏斯、瑪麗·居里和埃米爾· 赫爾曼· 費舍爾在內的重要科學家和其他有影響力的人物。
    《化學之書》按時間順序排列，內容豐富，每一個話題都配有一篇短文和驚艷的全彩插圖，同時，作者也在「註解和拓展閱讀」部分列出了相應的參考文獻供讀者深入研究。這趟化學之旅為我們展現了人類在追溯「中心科學」（化學）演變的過程中一系列震驚世界的發現、理論和技術應用。

作者介紹

(美)德里克·B.羅威|譯者:杜凱

推薦序
序言
關於這本書
約公元前500000年∕晶體
約公元前3300年∕青銅
約公元前2800年∕肥皂
約公元前1300年∕鐵的冶煉
約公元前1200年∕純化
約公元前550年∕黃金精煉
約公元前450年∕四種元素
約公元前400年∕原子論
公元前210年∕水銀
約公元60年∕天然產物
約公元126年∕羅馬混凝土
約公元200年∕瓷器
約公元672年∕希臘火
約公元800年∕賢者之石
約公元800年∕維京鋼
約公元850年∕火藥
約公元900年∕煉金術
約公元1280年∕王水
1280年∕分餾
1538年∕毒理學
1540年∕乙醚
1556年∕論礦冶
1605年∕學術的進展
1607年∕約克郡的明礬
1631年∕奎寧
1661年∕懷疑派化學家
1667年∕燃素
1669年∕磷
1700年∕硫化氫
約1706年∕普魯士藍
1746年∕硫酸
1752年∕氫氰酸
1754年∕二氧化碳
1758年∕卡氏發煙液體
1766年∕氫氣
1774年∕氧氣
1789年∕質量守恆定律
1791年∕鈦
1792年∕伊特必
1804年∕嗎啡
1805年∕電鍍
1806年∕氨基酸
1807年∕電化學還原
1808年∕道爾頓原子學說
1811年∕阿伏伽德羅假說
1813年∕化學式
1814年∕巴黎綠

1815年∕膽固醇
1819年∕咖啡因
1822年∕超臨界流體
……
註釋與延伸閱讀
譯後記

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