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動物營養與飼料加工/高職高專畜牧獸醫類專業教材系列

  • 作者：編者:馬美蓉//陸敘元
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030348425
  • 出版日期：2012/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：323
人民幣：RMB 54 元      售價：元
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內容大鋼
    本書根據高端技能型專門人才培養目標，以飼料配方設計與加工過程為主線，設置動物營養供給、飼料原料選用、飼料配方設計與加工、飼料常規分析、飼養試驗及飼養效果檢查等5個項目，以及相應的11個技能訓練項目。每項目均設有知識目標、技能目標、技能訓練、知識鏈接及複習測試題；書後附有飼料衛生最新標準、動物飼養標準和最新飼料營養價值表。?
    本書可作為高職高專畜牧獸醫專業教材，也可作為從事畜牧生產、飼料生產及各種類型養殖場的從業人員參考書和工具書。
作者介紹
編者:馬美蓉//陸敘元
目錄
前言?
導學??
項目一 動物營養供給??
任務一 動物營養基礎知識認知??
任務二 蛋白質供給??
任務三 碳水化合物供給??
任務四 脂肪供給??
任務五 能量供給??
任務六 礦物質供給??
任務七 維生素供給??
任務八 水供給??
技能訓練一 動物常見營養缺乏症的識別及原因分析??
項目小結??
複習測試題??
項目二 飼料原料選用??
任務一 青綠飼料選用??
任務二 粗飼料選用??
任務三 青貯飼料選用??
任務四 能量飼料選用??
任務五 蛋白質飼料選用??
任務六 礦物質飼料??
任務七 飼料添加劑??
技能訓練二 常用飼草飼料識別??
技能訓練三 氨化稻草的處理??
技能訓練四 青貯料的加工調製??
項目小結??
複習測試題
項目三 飼料配方設計及加工??
任務一 營養需要與飼養標準??
任務二 飼料配方設計??
任務三 配合飼料的生產??
技能訓練五 妊娠母豬配合飼料配方設計??
技能訓練六 產蛋雞全價飼料配方設計??
技能訓練七 濃縮飼料的配方設計??
技能訓練八 複合預混合飼料配方設計??
技能訓練九 配合飼料企業參觀??
項目小結
複習測試題?
項目四 飼料常規分析??
任務一 飼料樣本的採集、製備及保存??
任務二 飼料物理學鑒定??
任務三 飼料常規成分分析??
項目小結??
複習測試題??
項目五 飼養試驗及飼養效果檢查??
任務一 飼養試驗設計與實施??
任務二 動物飼養效果檢查?
技能訓練十 飼養試驗方案的設計與實施??
技能訓練十一 養殖場飼養效果分析與營養診斷??
項目小結??

複習測試題??
附錄??
附錄一 飼料衛生標準彙編??
附錄二 部分飼料原料質量標準??
附錄三 瘦肉型生長肥育豬飼養標準??
附錄四 禽飼養標準??
附錄五 奶牛飼養標準??
附錄六 飼料描述 常規成分及飼料營養價值表??
主要參考文獻??

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