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小龍蝦養殖效益提升與疾病防控技術大全

  • 作者：編者:葉雄平//姚雁鴻//李長江
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122324429
  • 出版日期：2019/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：448
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    葉雄平、姚雁鴻、李長江編著的《小龍蝦養殖效益提升與疾病防控技術大全》介紹了小龍蝦的養殖現狀與發展，使讀者對小龍蝦產業有一個全面的了解。並對小龍蝦的生物學特性，飼料供應，尤其對小龍蝦的繁殖技術、苗種培育技術、成蝦養殖技術、病害防治以及生產效益進行了詳盡的介紹。全面闡述了池塘、稻田等各種高效種養模式以及不同水域和其他土地綜合利用的近30種養殖模式，重點闡述了各種模式的關鍵養殖技術竅門及如何有效提升養殖利潤，並進行了具體的養殖效益分析；本書全面展示了我國小龍蝦養殖的最新成果，使讀者「看得懂、學得到、做得好」，控風險、提利潤，科學、高效養殖小龍蝦。
    本書可供廣大小龍蝦養殖從業者、科技人員學習使用，可以作為新型農民技能培訓教材，也可供水產相關專業師生閱讀參考。
作者介紹
編者:葉雄平//姚雁鴻//李長江
目錄
第一章  小龍蝦的養殖現狀與發展
  第一節  小龍蝦的來源與分佈
  第二節  小龍蝦的價值
    一、營養價值
    二、藥用保健價值
    三、加工、食用價值
  第三節  小龍蝦養殖的現狀
  第四節  小龍蝦養殖技術發展方向
    一、高密度養殖技術的進一步提高
    二、養殖模式與養殖方法更為科學
    三、全面實現無公害生產
    四、人工繁殖技術的突破和推廣
    五、病害防治技術的提高
    六、優質品系的選育
  第五節  健康養殖的必要性
    一、小龍蝦質量安全的需要
    二、產業發展的需要
    三、農民生產發展的需要
    四、地方經濟發展的需要
    五、產業結構發展的需要
    六、種質資源保護的需要
    七、營養的需要
    八、市場的需要
  第六節  小龍蝦養殖的前景及發展方向
第二章  小龍蝦的生物學特性
  第一節  小龍蝦的形態特徵
    一、外部形態
    二、內部結構
  第二節  小龍蝦的生態習性
    一、對棲息地的要求
    二、棲居方式
    三、運動方式
    四、行為特點
    五、攝食特點
    六、攀爬及遷徙性
    七、爭食喜格鬥
    八、自切能再生
    九、感覺靈敏，喜歡逃逸
    十、對溫度的適應
    十一、對光線的感應
    十二、對環境的適應力強
    十三、對某些化學物質有較強的敏感性
    十四、壽命
  第三節  小龍蝦的食性
    一、食性
    二、攝食特性
  第四節  生長與蛻殼
    一、生長
    二、蛻殼
    三、生活史

  第五節  繁殖習性
第三章  小龍蝦的飼料
  第一節  飼料的營養成分
    一、蛋白質
    二、脂肪
    三、糖類
    四、維生素
    五、礦物質
  第二節  飼料的種類
    一、天然餌料
    二、配合飼料
  第三節  植物性飼料的栽培
    一、水草的作用
    二、水草的種類及栽培
    三、旱草的作用與栽培
第四章  小龍蝦的繁殖
  第一節  性腺發育
    一、性成熟係數
    二、卵巢的分期
    三、卵巢的發育周期
    四、精巢的發育
    五、繁殖力
    六、胚胎髮育
    七、幼體發育
  第二節  親蝦的選擇與培育
    一、小龍蝦的雌雄鑒別
    二、親蝦的選擇
    三、親蝦的運輸
    四、親蝦的培育
  第三節  人工增殖
    一、繁殖條件
    二、放養前的準備
    三、放養時間及數量
    四、飼養管理
  第四節  半人工繁殖
    一、蝦池的修建
    二、繁殖棚的搭建
    三、放養前的準備
    四、親蝦的放養
    五、親蝦的餵養
  第五節  小龍蝦的規模化繁殖
    一、人工繁殖
    二、人工孵化
    三、幼蝦的收集
第五章  小龍蝦的苗種培育
  第一節  水泥池培育
    一、水泥池建設
    二、水質要求
    三、養殖前的準備
    四、幼蝦放養

    五、餵養
    六、水質管理
    七、日常管理
    八、越冬管理
    九、幼蝦的收穫
  第二節  土池培育
    一、土池建設
    二、水質要求
    三、放養前的準備
    四、蝦苗放養
    五、飼養
    六、水質調控
    七、日常管理
    八、越冬管理
    九、捕撈
  第三節  稻田培育
    一、稻田條件
    二、稻田整改
    三、水質要求
    四、放養前的準備
    五、蝦苗放養
    六、飼養
    七、水質調控
    八、日常管理
    九、越冬管理
    十、捕撈
第六章  小龍蝦稻田養殖技術
  第一節  稻田高效養殖技術
    一、稻田條件
    二、稻田整理
    三、放養前的準備
    四、養殖模式的選擇
    五、效益分析
  第二節  稻田生態養殖
    一、稻田條件
    二、水質要求
    三、稻田整改
    四、養殖前的準備
    五、放養要求
    六、飼養管理
    七、水質管理
    八、水草管理
    九、蛻殼管理
    十、越冬管理
    十一、病害防控
    十二、捕撈
    十三、效益分析
  第三節  稻蝦連作
    一、稻田的選擇
    二、稻穀的收割

    三、稻田的整理
    四、放養前的準備
    五、蝦種的投放
    六、水位控制
    七、秋季管理
    八、冬季管理
    九、春季管理
    十、蛻殼管理
    十一、收穫
    十二、效益分析
  第四節  稻蝦共生
    一、稻田的條件
    二、稻田的整理
    三、放養前的準備
    四、蝦種的投放
    五、水稻的種植
    六、日常管理
    七、效益分析
  第五節  蝦蟹稻複合種養
    一、放養前的準備
    二、蟹苗的放養
    三、小龍蝦的放養
    四、水稻種植管理
    五、蝦蟹飼養管理
    六、捕撈
    七、效益分析
  第六節  鱉蝦稻綜合種養
    一、放養前的準備
    二、水稻栽培
    三、苗种放養
    四、飼養管理
    五、日常管理
    六、捕撈
    七、效益分析
  第七節  蝦鰍稻綜合種養
    一、放養前的準備
    二、苗种放養
    三、水稻栽培
    四、飼養管理
    五、日常管理
    六、捕撈
    七、效益分析
第七章  小龍蝦池塘養殖技術
  第一節  池塘條件
    一、水源水質
    二、池塘要求
    三、環境
    四、池塘整理
    五、放養前的準備
  第二節  小龍蝦的池塘單養技術

    一、夏季投放種蝦模式
    二、秋季投放幼蝦模式
    三、春季投放幼蝦模式
    四、秋季投放雌蝦模式
    五、效益分析
  第三節  小龍蝦與魚種混養
    一、苗種選擇
    二、投放規格
    三、放養數量
    四、小龍蝦投放時間、規格及數量
    五、池塘準備
    六、施肥管理
    七、飼養方式
    八、水質調控
    九、日常管理
    十、收穫
    十一、效益分析
  第四節  小龍蝦與非肉食性魚類混養
    一、池塘整理
    二、種苗投放
    三、投喂與施肥
    四、捕撈
    五、水質管理
    六、飼養管理
    七、效益分析
  第五節  小龍蝦與肉食性優質魚類混養
    一、池塘準備
    二、網箱準備
    三、魚蝦投放
    四、投餌管理
    五、日常管理
    六、效益分析
  第六節  蝦蟹鱖魚生態養殖
    一、池塘條件
    二、水源水質
    三、養殖前的準備
    四、蟹種暫養區的布置
    五、苗種投放
    六、飼養管理
    七、水質管理
    八、捕撈
    九、效益分析
  第七節  蝦鱔綜合養殖
    一、池塘準備
    二、小龍蝦放養
    三、搭配放養魚類
    四、黃鱔養殖
    五、小龍蝦養殖
    六、水質管理
    七、日常管理

    八、病害防治
    九、捕撈
    十、效益分析
  第八節  小龍蝦一年多季養殖規劃
第八章  其他養殖形式
  第一節  蓮（藕）小龍蝦生態種養
    一、水源水質
    二、蓮藕塘（田）整理
    三、消毒施肥
    四、蓮藕的栽培
    五、小龍蝦的放養
    六、蓮藕的管理
    七、小龍蝦的飼養管理
    八、日常管理
    九、捕撈
    十、效益分析
  第二節  茭白小龍蝦生態種養
    一、田間整理
    二、茭白栽培要求
    三、放養前的準備
    四、放養
    五、餵養
    六、田間管理
    七、日常管理
    八、捕撈
    九、效益分析
  第三節  小龍蝦芡實生態種養
    一、水源水質
    二、池塘準備
    三、芡實的栽培及管理
    四、小龍蝦的投放及餵養
    五、小龍蝦的捕撈
    六、芡實的採收
    七、效益分析
  第四節  小龍蝦菱角種養
    一、水源水質
    二、池塘準備
    三、菱角的栽培及管理
    四、小龍蝦的投放與餵養
    五、小龍蝦的捕撈
    六、菱角的採摘
    七、效益分析
  第五節  小龍蝦水芹種養
    一、水芹的種植
    二、小龍蝦的養殖
    三、效益分析
  第六節  小龍蝦慈姑種養
    一、慈姑田的要求
    二、慈姑田的整治
    三、慈姑的栽培與管理

    四、慈姑的採收
    五、小龍蝦放養前的準備
    六、小龍蝦的餵養與管理
    七、小龍蝦的捕撈
    八、效益分析
  第七節  圍欄養殖
    一、養殖水域條件
    二、養殖條件的準備
    三、飼養管理
    四、捕撈
    五、注意事項
    六、效益分析
  第八節  網箱養殖
    一、養殖水面的選擇
    二、網箱的布置
    三、蝦種的放養
    四、投餌
    五、水質管理
    六、日常管理
    七、效益分析
  第九節  小型湖泊小龍蝦生態養殖
    一、水域要求
    二、放養前的準備
    三、蝦种放養
    四、魚類放養
    五、飼養與管理
    六、捕撈
    七、效益分析
  第十節  溝渠生態養殖
    一、養殖水面的選擇
    二、環境要求
    三、防逃設施的建設
    四、清塘除野
    五、溝渠整理
    六、肥水
    七、蝦種的投放
    八、投喂管理
    九、日常管理
    十、捕撈
    十一、效益分析
  第十一節  沼澤地生態養殖
    一、條件要求
    二、養殖區域的建設
    三、除野
    四、放養前的準備
    五、養殖模式的選擇
    六、蝦種的放養
    七、飼養管理
    八、日常管理
    九、水位管理

    十、捕撈
    十一、效益分析
  第十二節  林間養殖
    一、水源水質
    二、養殖溝的開挖與布置
    三、蝦種的投放
    四、飼養與管理
    五、水質調控
    六、捕撈
    七、效益分析
  第十三節  庭院養殖
    一、水源要求
    二、蝦池的建設與布置
    三、蝦池的大小要求
    四、水深
    五、放養前的準備
    六、放養規格與密度
    七、飼養與管理
    八、捕撈
    九、效益分析
  第十四節  蝦光一體
    一、水源水質
    二、蝦池的開挖
    三、放養前的準備
    四、放養
    五、餵養、管理與捕撈
    六、效益分析
  第十五節  工廠化養殖
第九章  病害防治
  第一節  發病原因
    一、自身原因
    二、環境原因
    三、操作原因
    四、飼料原因
    五、管理原因
    六、生物因素
  第二節  預防措施
    一、加強親蝦品系的選擇
    二、選擇優質蝦種
    三、做好放養前的準備
    四、謹慎操作
    五、凈化水源
    六、工具分離
    七、病蝦分離
    八、藥物預防
    九、科學投餌
    十、及時清理食場
    十一、及時加水換水
    十二、及時增氧
    十三、搞好日常管理

    十四、生態預防
  第三節  診斷方法
    一、環境調查
    二、水源水質
    三、餌料
    四、日常管理調查
    五、周圍發病調查
    六、發病史調查
    七、病理過程調查
    八、病理診斷
  第四節  藥品選擇與使用方法
    一、正確的藥品選擇原則
    二、使用方法
  第五節  疾病防治
    一、褐斑病
    二、黑鰓病
    三、爛鰓病
    四、白斑綜合征
    五、出血病
    六、爛肢病
    七、甲殼病
    八、軟殼病
    九、爛殼病
    十、螯蝦瘟疫病
    十一、爛尾病
    十二、水霉病
    十三、畸形病
    十四、纖毛蟲病
    十五、微孢子蟲病
    十六、水腫病
    十七、凍傷
    十八、痙攣病
    十九、蛻殼受阻症
    二十、泛池
  第六節  敵害防治
    一、魚類
    二、野蟹
    三、蛙類
    四、老鼠
    五、鳥
    六、螞蟥
    七、水蛇
第十章  捕撈、暫養與運輸
  第一節  捕撈
    一、沖水捕撈
    二、餌料誘捕
    三、抄網捕撈
    四、拉網捕撈
    五、蝦罾捕撈
    六、張網集水捕撈

    七、蝦籠捕撈
    八、乾池捕撈
  第二節  暫養
    一、土池暫養
    二、水泥池暫養
    三、水缸暫養
  第三節  運輸
    一、運輸前的準備
    二、運輸方式
附錄
  附錄一  常用漁葯及各類養殖禁藥
  附錄二  水產養殖質量安全管理規定
  附錄三  淡水養殖用水水質標準
參考文獻

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