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吃貨的中國史/京師國學大講堂

  • 作者：毛帥|繪畫:曹璐
  • 出版社：北京師大
  • ISBN：9787303238293
  • 出版日期：2018/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：240
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    《京師國學大講堂》涵蓋了國學的方方面面，以適合中小學生的閱讀能力和提升中小學生鑒賞能力為宗旨，從文學、歷史、古代科技等各個角度為中小學生展現最符合當下的國學知識，提供最符合其認知水平和趣味性的國學解讀。本叢書以令人耳目一新的體驗式的講解方式充分展現了經典之精華，讓學生在閱讀中得到思維的鍛煉，智慧的啟迪，審美的提升。
    毛帥著的《吃貨的中國史》為該套叢書中的一冊，以飲食專題史的形式再述從上古的三皇到清代的飲食文化，用生動、有趣、貼近當下初中生生活情境的語言為學生展現「吃」這件大事，從「吃」的角度重新認識、理解、掌握中國古代史。
作者介紹
毛帥|繪畫:曹璐
    毛帥，山西運城人，畢業於湖北大學歷史系，現就職于深圳第二外國語學校。教學之餘以歷史研究與寫作為愛好，在《歷史教學》《中學歷史教學》《中學歷史教學參考》等期刊發表教學文章數篇，出版專著《活在大清》（歷史旅行指南系列，四川人民出版社）《少年讀歷史（中國篇）兩晉南北朝》（山東省地圖出版社）等。
目錄
第一章  所有食物，都源於一次偉大嘗試
  噓！又成功活過了一天
  點亮生命的火！怎麼愛你都不嫌多
  我種下一顆種子，終於長出了果實
  寧可做禽獸，絕不做畜生
  淘氣！這不是尿盆，是吃飯的陶器好嗎
  假如原始人也有廚藝交流大會
  第一個釀酒師是猿猴？我讀書少，你可別騙我
第二章  齊心協力，爭創全史文明朝代
  感謝天，感謝地，感謝后稷，讓五穀豐登
  若不身懷廚藝，都不好意思說自己是領袖
  哥吃的不僅是美食，還是寂寞
  死了都要喝，不淋漓盡致不痛快
  樂舞，不僅僅是貴族的健胃消食片
  飯局遭歧視？無關等級，請講禮儀
  投桃報李？抱歉我們不約，只是換個果子吃
第三章  我們的口號是「多找多試多創造」
  感謝張騫為我們開啟美食界隱藏地圖
  全民禁火：介子推，你的能量，超乎你想象
  深挖洞，廣積冰，炎夏清涼不是夢
  一個皇帝引發的胡餅狂潮
  我們的任務——去城裡的市裡買桃子
  窮看廳堂，富看廚房，歡迎參觀各檔私廚
  「論飲食」高端論壇，這場研討會不簡單
  兵馬未動，糧草到位就成功了一半
  粽子，紀念屈原和他最後的倔強
第四章  確定開往豐盛美食站點，快上車
  服藥即服毒？都坐下！這是常規操作
  酒對你是避世的工具，對我卻是詩與遠方
  蘭亭聚會只為修禊，集和序只是副產品
  茶告訴乳酪：誰是奴婢還不一定呢
  豆腐說：你儘管把頭伸過來，能撞死算我輸
  程咬金：聽說販私鹽是暴利？關鍵我沒機會幹啊
  楊貴妃：快發貨！荔枝沒到，你讓妃子怎麼笑
第五章  番氏成員，現已加入豪華午餐
  早上吃點心，所以叫吃早點？
  論吃肉，皇帝我都不服，就服契丹人、蒙古人
  今晚吃雞！讓你懷疑可能吃了只假雞
  番薯、番茄、番椒，都到碗里來
  滿漢全席？御膳房無貨，暫不供應
  關於膳食養生，不妨請教大清長壽天團

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