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餐飲空間設計案例精選/最設計叢書

  • 作者:編者:最設計叢書編委會
  • 出版社:化學工業
  • ISBN:9787122331953
  • 出版日期:2019/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:250
人民幣:RMB 99 元      售價:
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內容大鋼
    最設計叢書編委會編的《餐飲空間設計案例精選》是《最設計》系列叢書之餐飲設計分冊。本書集結了餐飲設計領域43個經典的案例,具體分為:食古者慧——中式精品餐廳、味有獨鍾——特色美食&主題餐廳、時尚風潮——時尚餐廳&快餐廳、西風東漸——日式料理&西餐廳、淺飲慢酌——咖啡館&酒吧等五個部分。每個案例有詳細的設計說明、平面圖、分部點陣圖及細部圖。
    希望本書可以給每一位該領域的從業者、學習者提供借鑒、帶來靈感、指引方向。

作者介紹
編者:最設計叢書編委會

目錄
壹  食古者慧——中式精品餐廳
不諍·素食館
榕意
元寶餐廳
出榫·屋漏痕
玫瑰園本木餐廳
聞雨小院
越小館
竹雨堂
貳  味有獨鍾——特色美食&主題餐廳
深圳號漁船海鮮主題飯店
麒麟薈海鮮火鍋酒家
青檸記憶
大妙火鍋
林蔭樹火鍋
沐蘭火鍋
玖福記·見面
一蘭傳統牛肉麵
北華涮肉(西苑店)
畢德寮餐廳
火石——烤天下品牌旗艦店
二月二烤鴨·春餅餐廳
塔哈爾新疆餐廳
老磨坊羊湯館
小放牛主題餐廳
?  食尚風潮——時尚餐廳&快餐廳
西貝金融街餐廳
川城印象
蟻面藝術空間ANT&ART
公路餐廳TruckStop Grill
愛辣屋
TT姜湖魚·地道川味
CIAO冰激凌咖啡店
肆  西風東漸——日式料理&西餐廳
重慶秋葉日本料理北倉店
揚州虹料理
懷硯日料餐廳
atta bj義大利餐吧
JSTONE.ITALIAN KITCHEN & BAR
普吉天堂餐廳
愛尚清邁
品默烘焙學堂&繁華里店
杭州多倫多自助餐廳
南京青奧中心西餐廳
伍  淺飲慢酌——茶館&酒吧
笑知堂茶會所
草木茶舍
沁言茗茶館
武漢赫本Hepburn酒吧
海口香格里拉Cooper威士忌酒吧

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