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世界威士忌地圖(第2版)(精)

  • 作者:(英)戴夫·布魯姆|譯者:盧磬聲//汪海濱//張晉維//張鐸議
  • 出版社:上海三聯
  • ISBN:9787542662880
  • 出版日期:2018/08/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:336
人民幣:RMB 388 元      售價:
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內容大鋼
    不論你是威士忌行家,還是剛接觸威士忌的新手,想全面精準地了解全世界所有的威士忌,那這本戴夫·布魯姆著的《世界威士忌地圖(第2版)(精)》就是你唯一的指南。這本書以精美的圖表、代表每個產地的照片,全面性的文字解說,以及詳盡的圖片,帶領你走訪全世界每個威士忌生產地的生產歷史、流程特色、酒廠和風格表現。

作者介紹
(英)戴夫·布魯姆|譯者:盧磬聲//汪海濱//張晉維//張鐸議

目錄

前言
本書的工作原理
威士忌是什麼?
  威士忌世界
  麥芽威士忌生產流程
  穀物威士忌生產流程
  愛爾蘭單一壺式威士忌的生產流程
  肯塔基和田納西威士忌的生產流程
  風土
  風味
  如何品嘗
  風味陣營
  單一麥芽威士忌風味地圖
蘇格蘭
  斯佩塞
    南斯佩塞
    本利林酒廠區
    達夫鎮酒廠區
    基思鎮酒廠區
    露斯鎮酒廠區
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