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你這麼累不如回家種棵菜

  • 作者：廚花君
  • 出版社：湖南文藝
  • ISBN：9787540487843
  • 出版日期：2018/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：225
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    生活不是日復一日的重複，要找到內心的嚮往之所。
    聞著羅勒的香氣給西紅柿搭架子；扯一片芝麻菜的葉子放在嘴裡，邊嚼邊尋找成熟的黑加侖果實；被蘆筍毛茸茸葉片上的晶瑩露珠打濕褲腳；拔一把帶泥的小蘿蔔；聽著鳥鳴、狗吠和蜜蜂發出的嗡嗡聲，和高大的甜菜一起迎來日出……
    廚花君著的《你這麼累不如回家種棵菜》講述了主人公機緣巧合辭去工作后，她在京郊租下兩畝田地。靠著好奇、熱愛與真心，跌跌撞撞的菜農生涯就此鋪開。從開墾荒地，除草，耕地，種植花草，伺弄各種蔬菜，每一樣都是以往不曾體驗過的生活。春夏秋冬三度輪迴，她也從一個新手變成經驗豐富的菜農，同時收穫了無與倫比的幸福感……
作者介紹
廚花君
    廚花君，「棄文從吃」典型個案一枚。     在雜誌業工作1O多年，忽而主編變農民，租了兩畝地，專門種起菜來。     通常在回答「你這是弄啥咧」的質疑時，我會真摯地看著對方的雙眼，給出特別像模像樣的答案。     比如「探索都市人群飲食多樣化的有效解決方案」     或者「踐行城市農藝，有機種植從我做起」     也可能是「縮短食物里程(FoodMile)人人有責」     帶著媒體從業者的鑽研精神展開種植生涯，就沙拉菜這一個門類，兩年的種植季嘗試了超過200個品種，直立散葉卷心半包劍葉，紅紫綠黃黑，各種醬汁調配，一頂「吃草專家」的帽子那是受之無愧。     廚花君不是廚房裡的一朵花，而是在廚房裡種花種菜的人。
目錄
前言
推薦序  過百分之一的人生
自序  大都市，小田園  大夢想，小確幸
第一章  歸田園，哪裡需要掙扎
  就這麼愉快地決定了！
  罷罷罷，野草地里坐下來
  為什麼不買一台微耕機
  要種地，先壘牆
  大風起兮傘飛揚
  風雨總在陽光后
  鋤禾日當午？真是個沒生活的詩人
  第一朵波斯菊；第一枚秋葵；第一棵甘藍菜
  京郊農田導遊指南
  菜農的四季清供，就地取材　
  紙上得來終覺淺，自己種了才知道
  一起成長的小夥伴，名喚蝦夷蔥
  實用指南  在種地之前，你要做好哪些準備
第二章  世界那麼大，我想種種看
  景天菜園裡的神話植物
  車厘子做不得好逑湯啊
  來杯復古的菊苣咖啡嗎
  一個暖男，名叫紫蘇
  木香不開花，我也愛得死心塌地
  矢車菊：something blue
  一個被楮桃兒砸到的早晨
  亞麻、鼴鼠和埃及艷后
  且為灰灰菜，論一段因果
  在看臉的世界里，耬斗菜將一直贏下去
  實用指南  如何讓你的菜園新意十足
第三章  種在身邊，也種在心間
  一米菜園，其實也挺難種的
  廚房裡的豌豆尖全產業鏈運作
  香草苗難找？去趟菜市場吧
  自己種菜，隨遇而賞
  陽台自種香草第一位：羅勒
  陽台盆栽負難度，馬齒莧可以有
  夏夜相約雞尾酒小花園
  讀《陰陽師》的時候，窗外桔梗花開
  夏天碗中愛玉冰，冬天案頭綠薜荔
  自己種菜這樣玩：節氣插花
  實用指南  如何在都市居家環境里部分實現種菜夢想
第四章  通往心靈的路，必經過胃
  菜農自製零食，你想不到有多好吃
  迷你胡蘿蔔和小土豆，買來的和種出來的不一樣
  須得自己種黃瓜，才懂什麼是「頂花帶刺」
  山藥當常春藤種？沒毛病！
  花盆裡單種一叢麥，也是極好的
  食材盆栽的文藝小清新
  從廚房到文房，胡蘿蔔很忙
  尾大不掉苜蓿菜

  養貓，還是養貓薄荷？這不是個問題
  一周速成的紅薯盆栽，你值得擁有
  玫瑰有四種吃法，你知道嗎？
  回不去的故鄉，種得出的鄉愁
  實用指南  如何做到一年四季都能吃上自產蔬菜
第五章  菜園裡，持續收穫的小確幸
  種菜幾年，視力回升
  嘀，這是今天掉落的小確幸
  菜地里的逆境修行
  有蟲自遠方來
  除草如打怪
  只有自己種菜，才能獲得的這些「變異食材」
  椿萱並茂，蘭桂齊芳
  自己種香菜的日子
  跟著莫奈學……種花
  贈人四葉草，我手有餘香
  實用指南  菜農生活月曆
後記  我的龐各庄格勒林蔭道

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