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食色里的傳統

作者：郗文倩
出版社：中華書局
ISBN：9787101133738

出版日期：2018/10/01
裝幀：平裝
頁數：326

人民幣：RMB 36 元售價：元

內容大鋼

飲食男女，人之大欲存焉，一言以蔽之曰「食色」。郗文倩著的這本《食色里的傳統》從古人日常生活出發，細說飲食、服飾、行旅、草木、節令、百戲等主題，舉類邇而見義遠，一滴水裡見出大千世界，古人的天人關係、時空想象、宗教信仰、倫理道德、思維慣性、治國理念、養生觀念、時令民俗、審美風尚、娛樂休閑等盡在其中。文筆清新自然，結尾有餘不盡，「可信」與「可愛」兼而有之。

作者介紹

郗文倩
郗文倩，1971年生，文學博士，杭州師範大學教授，博士生導師，兼福建師範大學博士生導師，主要從事先秦兩漢文學及文體學研究，先後主持國家社科基金項目「漢代禮俗與漢代文體關係研究」「秦漢文體史」等，主要著作有《中國古代文體功能研究——以漢代文體為中心》《古代禮俗中的文體與文學》等，並在《文學遺產》《文藝研究》等權威期刊發表論文多篇。

序  傳統的細節和脈絡
飲食
  飲食小道
  味道的通感
  文吃與武吃
  如鬼飲食
  座次移轉
  鮮味的秘密
  棧養：善乎？惡乎？
  食素為心
  秋補與食補
  豆腐四兄弟
  腌菜：小菜還是大菜？
服飾
  華夏衣冠
  發如韭，剪復生
  首飾
  脂粉
  男角女羈
  長袖善舞
  蔥綠配桃紅
  君子無故，玉不去身
  服妖
  頭巾
  纏足
行旅
  世界：想象的？行走的？
  出行宜忌
  折柳涕泣
  死亡也是出行
  春遊的巧立名目
  途中遇虎
  徒步與騎驢
  負笈遊學
  何以多「客愁」？
  題壁
  接風洗塵
草木
  春韭
  香椿
  野菜與救荒
  豆話
  瓜的命名
  見過世面的土豆和紅薯
  菘葵當家
  松公與柏伯
  毒草為葯
  梅的形神
  蒿子的文藝范兒
節令

  節氣：大自然的脈搏
  立春物候
  寒食與改火
  小滿苦菜秀
  端午人物
  夏至消暑
  中秋：嫦娥與蟾蜍
  重陽與長壽
  十月一，送寒衣
  大雪小雪
  臘八食粥
百戲
  角抵為戲
  幻術西來
  鼠戲、蟻戲及其他
  射者，男子之事
  口技與隔壁戲
  手技：弄丸與跳劍
  蹴鞠為歡
  鬥雞
  走狗
  傀儡戲，鬼也怕
  「浪」秧歌
後記

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