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飲食字傳(作料篇)

  • 作者：張一清
  • 出版社：山東友誼
  • ISBN：9787551616294
  • 出版日期：2018/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：173
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    張一清著的《飲食字傳(作料篇)》是《身邊漢字·飲食字傳》的第二卷，延續了《身邊漢字》叢書的整體定位和理念，選取我們身邊最常用的漢字，從漢字的結構與演變切入，深入淺出地講述漢字背後的有趣典故。同時依然採用「聽讀」方式，邀請中央電視台著名主播梁艷朗讀。《作料篇》主要選取了油、鹽、醬、醋、糖、蔥、姜等作料相關漢字，共14篇。
作者介紹
張一清
    張一清，畢業於北京大學中國語言文學系。現為教育部語言文字應用研究所研究員，中國社會科學院研究生院教授，央視《中國漢字聽寫大會》文化嘉賓，《百家講壇》「解碼漢字」系列主講人，《漢語橋·2017全球外國人漢語大會》評委，浙江衛視《漢字風雲會》《中華好故事》等熱播文化節目嘉賓及評委。其主要研究領域為語言教學與測試，是教育部、國家語委頒布的語言文字規範《漢字應用水平等級及測試大綱》的主要研製者和起草人，教育部組織編寫的九年義務教育語文教科書主要編寫人員。
目錄
油
鹽
醬
醋
糖
蔥
姜
蒜
豉
桂
花椒
茴香
芥末
芝麻

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