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?工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)/生物工程生物技術系列

作者：編者:王君
出版社：化學工業
ISBN：9787122320919

出版日期：2018/08/01
裝幀：平裝
頁數：91

人民幣：RMB 28.5 元售價：元

內容大鋼

王君主編的《?工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)》包括五部分內容，分別為?學基礎實驗、微生物發酵產?實驗、?的提取與分離純化實驗、?的固定化及分子修飾實驗以及?的應用實驗。基本涵蓋?工程領域的基礎實驗內容。
本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書，也可供相關行業的技術人員參考。

作者介紹

編者:王君

第一部分 ?學基礎實驗
實驗一 ?促反應中初速度時間範圍測定
實驗二 pH對?活力的影響——最適pH的測定
實驗三溫度對?活力的影響——最適溫度的測定
實驗四米氏常數和最大反應速率的測定
實驗五抑制條件下Km和vmax的測定及抑制類型的判定

第二部分微生物發酵產?實驗
實驗六產澱粉?菌株的快速篩選
實驗七鹼性蛋白?高產菌株的選育

第三部分 ?的提取與分離純化實驗
實驗八酵母中蔗糖?的提取及?活測定
實驗九 α-澱粉?的提取及活力測定
實驗十酸性磷酸酯?的提取和?活力測定
實驗十一溶菌?的製備及活力測定
實驗十二大蒜細胞SOD的提取和分離
實驗十三離子交換色譜法分離蛋白
實驗十四聚丙烯?胺凝膠電泳分離蛋白

第四部分 ?的固定化及分子修飾實驗
實驗十五蔗糖?包埋及固定化?活測定
實驗十六尼龍固定化木瓜蛋白?
實驗十七酵母細胞固定化
實驗十八膽綠素還原?的修飾與活性基團的鑒定

第五部分 ?的應用實驗
實驗十九澱粉的糖化及DE值的測定
實驗二十 ?法澄清蘋果汁加工工藝優化
實驗二十一 ?反應器設計及酪蛋白水解物的製備
實驗二十二 ?試紙法檢測樣品中H2O2的濃度
實驗二十三鄰苯二酚雙加氧?基因在大腸桿菌中的表達

參考文獻

附錄

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