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?工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)/生物工程生物技術系列

  • 作者:編者:王君
  • 出版社:化學工業
  • ISBN:9787122320919
  • 出版日期:2018/08/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:91
人民幣:RMB 28.5 元      售價:NT$ 128.25
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內容大鋼
    王君主編的《?工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)》包括五部分內容,分別為?學基礎實驗、微生物發酵產?實驗、?的提取與分離純化實驗、?的固定化及分子修飾實驗以及?的應用實驗。基本涵蓋?工程領域的基礎實驗內容。
    本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書,也可供相關行業的技術人員參考。

作者介紹
編者:王君

目錄
第一部分 ?學基礎實驗
實驗一 ?促反應中初速度時間範圍測定
實驗二 pH對?活力的影響——最適pH的測定
實驗三 溫度對?活力的影響——最適溫度的測定
實驗四 米氏常數和最大反應速率的測定
實驗五 抑制條件下Km和vmax的測定及抑制類型的判定

第二部分 微生物發酵產?實驗
實驗六 產澱粉?菌株的快速篩選
實驗七 鹼性蛋白?高產菌株的選育

第三部分 ?的提取與分離純化實驗
實驗八 酵母中蔗糖?的提取及?活測定
實驗九 α-澱粉?的提取及活力測定
實驗十 酸性磷酸酯?的提取和?活力測定
實驗十一 溶菌?的製備及活力測定
實驗十二 大蒜細胞SOD的提取和分離
實驗十三 離子交換色譜法分離蛋白
實驗十四 聚丙烯?胺凝膠電泳分離蛋白

第四部分 ?的固定化及分子修飾實驗
實驗十五 蔗糖?包埋及固定化?活測定
實驗十六 尼龍固定化木瓜蛋白?
實驗十七 酵母細胞固定化
實驗十八 膽綠素還原?的修飾與活性基團的鑒定

第五部分 ?的應用實驗
實驗十九 澱粉的糖化及DE值的測定
實驗二十 ?法澄清蘋果汁加工工藝優化
實驗二十一 ?反應器設計及酪蛋白水解物的製備
實驗二十二 ?試紙法檢測樣品中H2O2的濃度
實驗二十三 鄰苯二酚雙加氧?基因在大腸桿菌中的表達

參考文獻

附錄

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