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貴州古茶樹(精)

作者：編者:貴州省茶葉協會//中國國際茶文化研究會民族民間茶文化研究中心//貴州省茶葉研究所
出版社：中國農業
ISBN：9787109235571

出版日期：2018/05/01
裝幀：精裝
頁數：508

人民幣：RMB 380 元售價：元

內容大鋼

貴州省茶葉協會、中國國際茶文化研究會民族民間茶文化研究中心、貴州省茶葉研究所編的《貴州古茶樹（精）》共分七章，系統地闡述了茶起源於中國，貴州是茶樹的原產地之一。著重介紹了貴州50余縣（市、區）古茶樹資源的自然分佈、性狀特徵、資源背景和資源保護利用現狀。較完整地描述了155份古茶樹的性狀特徵。同時敘述了貴州古茶樹資源保護利用、貴州地方特色群體品種資源、貴州古茶樹資源優異性和遺傳多樣性：扼要介紹了貴州古茶樹種質資源調查方法。配有各類圖片545幅（包括部分組圖）。是一部融史料性、學術性、知識性和實用性于一體、圖文並茂的專著。可供從事茶樹種質資源工作、茶葉生產、相關茶葉企業、茶旅文化愛好者和大專院校茶葉專業師生閱讀參考。

作者介紹

編者:貴州省茶葉協會//中國國際茶文化研究會民族民間茶文化研究中心//貴州省茶葉研究所

序
前言
名詞和術語
第一章  概論
  第一節  茶起源於中國
    一、茶樹的起源
    二、茶樹的傳播
    三、茶樹原產地的引證
  第二節  貴州是茶樹的起源中心
    一、貴州茶源從何而來
    二、貴州野生茶樹的演化
    三、貴州原始野生大樹茶研究
    四、貴州高原是茶樹賴以生存發展的搖籃
  第三節  茶樹植物分類研究的發展
    一、茶樹植物分類研究的發展
    二、分子標記技術在茶組植物的遺傳學分類研究中的進展
    三、貴州早期茶樹分類研究
第二章  貴州茶樹分類
  第一節  貴州茶組植物分類的商榷
    一、張宏達茶樹植物分類系統中的貴州茶種
    二、閔天祿茶樹植物分類系統中的貴州茶種及變種
    三、貴州茶組植物分類的商榷
  第二節  貴州茶組植物的形態特徵
    一、五室茶
    二、四球茶
    三、禿房茶
    四、大理茶
    五、厚軸茶
    六、榕江茶
    七、疏齒茶
    八、大樹茶
    九、茶
  第三節  貴州茶樹類型
    一、樹型分類
    二、樹葉分類
    三、茶樹發芽分類
    四、野生茶樹品種分類
    五、貴州茶樹品種的命名及分類
    六、貴州茶樹茶組分類檢索
    七、貴州茶樹群體種分類檢索
  第四節  古茶樹的界定
    一、原始野生型大樹茶
    二、過渡型野生大樹茶
    三、栽培型野生大樹茶
    四、灌木大叢茶
    五、樹齡的測算及品質
第三章  貴州古茶樹資源
  第一節  地理分佈與茶樹形態特徵
    一、地形特點
    二、溫濕條件

    三、地理分佈與茶樹形態特徵
    四、變異類型
    五、自然生長植被
    六、親緣植物
  ……
第四章  貴州古茶樹資源保護利用
第五章  貴州地方特色群體種資源
第六章  貴州古茶樹的優異性及遺傳多樣性
第七章  貴州古茶樹種質資源調查與方法
附錄

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