幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

化學與社會(原著第8版)(精)

  • 作者：編者:(美)凱瑟琳·米德爾坎普|譯者:段連運
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122314307
  • 出版日期：2018/06/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：596
人民幣：RMB 268 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    由凱瑟琳·米德爾坎普等編著的《化學與社會(原著第8版)(精)》內容很有趣味性和知識性，讀起來一點也不枯燥，講到了很多我們目前很關注的環境問題（如空氣污染、全球變暖）、能源問題（如核能、氫能、太陽能、電池），以及與我們日常生活密切相關的問題，如塑料、藥物、食物、營養、基因等等。介紹了很多基礎的化學基礎，從而讓我們更好的了解並對他們的潛在性和危險性做出合理的評判。
    本書可作為非化學專業的大學普通化學教材，其主要讀者對象為高中生和大學一二年級學生，還可以作為對化學感興趣的人群的科學普及讀物。
作者介紹
編者:(美)凱瑟琳·米德爾坎普|譯者:段連運
目錄
第0章  化學，為了未來可持續發展
  0.1  我們今天的選擇
  0.2  為了我們的未來所需要的可持續實踐
  0.3  三重底線
  0.4  從搖籃到哪裡？
  0.5  你的生態足跡
  0.6  我們作為公民和化學家的責任
  0.7  回到藍色彈珠
  習題
第1章  我們呼吸的空氣
  1.1  呼吸中有什麼？
  1.2  呼吸中還有什麼？
  1.3  空氣污染與風險評估
  1.4  空氣質量與你
  1.5  我們生活的地方：對流層
  1.6  物質分類：純物質、元素和化合物
  1.7  原子和分子
  1.8  命名與化學式：化學的辭彙
  1.9  化學變化：氧在燃燒中的作用
  1.10  火與燃料：空氣質量與烴類燃料
  1.11  空氣污染：直接來源
  1.12  臭氧：次級污染物
  1.13  室內空氣質量的情況
  1.14  回到呼吸——在分子水平上
  結束語
  本章概要
  習題
第2章  保護臭氧層
  2.1  臭氧：是什麼和在哪裡？
  2.2  原子結構和周期律
  2.3  分子與模型
  2.4  光波
  2.5  輻射與物質
  2.6  氧/臭氧屏障
  2.7  紫外輻射的生物影響
  2.8  平流層臭氧破壞——全球觀測和起因
  2.9  氯氟烴：性質、用途以及與臭氧的相互作用
  2.10  南極臭氧洞：靠近觀察
  2.11  對全球關注的響應
  2.12  CFCs和哈龍的替代
  2.13  替代物的替代物
  結束語
  本章概要
  習題
第3章  全球氣候變化中的化學
  3.1  在溫室中: 地球能量平衡
  3.2  收集證據：時間的證詞
  3.3  分子的形狀是如何構建的
  3.4  分子的振動和溫室效應
  3.5  碳循環

  3.6  定量化概念: 質量
  3.7  定量概念：分子和摩爾
  3.8  甲烷和其他溫室氣體
  3.9  地球會變得多暖？
  3.10  氣候變化的後果
  3.11  對於氣候變化，我們能夠或應該做些什麼？
  結束語
  本章概要
  習題
第4章  燃燒產生的能量
  4.1  化石燃料和電
  4.2  能量轉換效率
  4.3  煤化學
  4.4  石油和天然氣
  4.5  測量能量變化
  4.6  分子層級上的能量變化
  4.7  汽油化學
  4.8  老燃料新用途
  4.9  生物燃料Ⅰ——乙醇
  4.10  生物燃料Ⅱ——生物柴油
  4.11  生物燃料和前進之路
  結束語
  本章概要
  習題
第5章  生命之水
  5.1  水的獨特性質
  5.2  氫鍵的角色
  5.3  供我們飲和用的水
  5.4  水的問題
  5.5  水溶液
  5.6  對溶劑的近距離觀察
  5.7  離子化合物的命名及其規則
  5.8  海洋——匯入許多離子的水溶液
  5.9  共價化合物及其溶液
  5.10  保護飲用水：聯邦立法
  5.11  水處理
  5.12  有關水的全球挑戰方案
  結束語
  本章概要
  習題
第6章  消除酸雨及海洋酸化的威脅
  6.1  什麼是酸？
  6.2  什麼是鹼？
  6.3  中和：鹼具有抗酸性
  6.4  pH簡介
  6.5  海洋酸化
  6.6  雨水pH測量的挑戰
  6.7  二氧化硫與煤燃燒
  6.8  氮氧化物與汽油燃燒
  6.9  氮循環

  6.10  SO2和NOx——它們是怎樣疊加在一起的？
  6.11  酸沉降及其影響
  6.12  酸沉降、陰霾和人類健康
  6.13  給湖泊和溪流帶來的損害
  結束語
  本章概要
  習題
第7章  核裂變之火
  7.1  世界的核電
  7.2  裂變怎樣產生能量？
  7.3  核反應堆怎樣產生電能？
  7.4  什麼是放射性？
  7.5  以史為鑒走向未來
  7.6  核輻射與你
  7.7  與武器的關係
  7.8  核的壽命：半衰期
  7.9  核廢料：今天和明天
  7.10  核電的風險與收益
  7.11  核電的未來
  結束語
  本章概要
  習題
第8章  電子轉移釋能
  8.1  電池、伽伐尼電池和電子
  8.2  其他常用的伽伐尼電池
  8.3  電池組分：搖籃到搖籃
  8.4  混合動力車
  8.5  燃料電池基礎
  8.6  氫燃料電池電動車
  8.7  光伏電池基礎
  8.8  來自可再生(可持續發展的)能源的電力
  結束語
  本章概要
  習題
第9章  聚合物與塑料的世界
  9.1  聚合物無處不在
  9.2  聚合物：長長的鏈
  9.3  單體的累加
  9.4  聚乙烯：更深入的了解
  9.5  「六大塑料」：主題與演變
  9.6  將單體縮合
  9.7  聚?胺：天然聚合物和尼龍
  9.8   固體廢棄物的處理：
  9.9  塑料的回收利用：更廣範圍的探討
  9.10  從植物到塑料
  9.11  轉移底線
  結束語
  本章概要
  習題
第10章  分子操控和藥物設計

  10.1  一種經典的神奇藥物
  10.2  對含碳分子的研究
  10.3  官能團
  10.4  阿司匹林是如何起作用的：功能取決於結構
  10.5  現代藥物設計
  10.6  讓分子具有手性！
  10.7  類固醇
  10.8  處方葯、仿製葯和非處方葯
  10.9  草藥
  10.10  藥品的濫用
  結束語
  本章概要
  習題
第11章  營養：發人深省的糧食
  11.1  食物和星球
  11.2   人如其食
  11.3  脂肪和油
  11.4  脂肪、油和你的飲食
  11.5  甜的、含澱粉的碳水化合物
  11.6  它到底有多甜：糖和糖的替代品
  11.7  蛋白質：同儕之首
  11.8  維生素：其他的必需品
  11.9   食物中的能量
  11.10  膳食建議：質量與數量
  11.11  從農場到餐桌
  11.12  消除飢餓
  結束語
  本章概要
  習題
第12章  基因工程與遺傳化學
  12.1  更強更好的玉米？
  12.2  編碼生命信息的化學物質
  12.3  DNA雙螺旋結構
  12.4  破解化學密碼
  12.5  蛋白質：從組成到功能
  12.6  基因工程的進程
  12.7  通過基因工程來實現綠色化學合成
  12.8  新的弗蘭肯斯坦
  結束語
  本章概要
  習題
  附錄1  量度轉換表
  附錄2  指數的冪
  附錄3  打破僵局
  附錄4  「練一練」問題選答
  附錄5  習題答案
  名詞解釋

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032