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植物學家的筷子和銀針

  • 作者：史軍|繪畫:劉春田
  • 出版社：中國友誼
  • ISBN：9787505742666
  • 出版日期：2018/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：275
人民幣：RMB 52 元      售價：元
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內容大鋼
    《植物學家的鍋略大於銀河系》是科普作家史軍第一本獨著的科普書。史軍是非常勤奮的寫作者，時隔兩年，他的第二本談植物和美食的科普書史軍著劉春田繪的《植物學家的筷子和銀針》也誕生了，新書將延續第一本的風格，在閱讀過程中不時就讓人驚嘆：「原來如此！」這位專註寫作帶有博物學性質科普書的作者，會讓對相關領域熟悉的讀者也總能在其中讀出新意，了解到自己並不熟悉的知識。
作者介紹
史軍|繪畫:劉春田
目錄
笑裡藏刀的遠古小零食
雙面野葡萄
凶險的「大紅薯」
甜蜜蜜的危險
野的新奇，家的實在
善惡難辨的茄家族
危險的美麗誘惑
有毒的大豆子
攪和腸子和腦子的大蘑菇
毒種子的美味托盤
不要隨便扯樹皮
經典小菜中的毒藥
燉雞用的大「蠟塊」
殺精利器還是保健福星
春天味兒里的小插曲
我們在吃恐龍的剩菜嗎?
家常菜中的小石頭
高檔蔬菜的隱藏面
學成歸來的中土野果
意外的澀味兒「混凝土」
各方面軍匯合入口
巧茶本非茶
雖非「聰明果」，營養還不錯
黑非洲來的羊角豆
不想當藥物的催情劑不是好香料
清涼家族的混亂事兒
冰葉日中花的前世今生
月球香草研究報告
種子與根的大混戰
火鍋為什麼那麼鮮
油料、衣物和黑暗娛樂
讓人慾罷不能的成癮植物
徘徊于藥品和嗜好品之間
帶著危險果殼走向世界
好吃不補血
出身毒門的「友善」花朵
麻舌頭的嘗鮮菜

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