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休閑農業發展中的豬文化挖掘

  • 作者：鄧蓉//王偉
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109236530
  • 出版日期：2018/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：246
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    養豬在中國祖先生活中佔有重要的地位。在遠古時期，祖先對豬產生圖騰崇拜，在民間流傳著許多關於豬的美好傳說，也傳承著多種多樣的豬美食。鄧蓉、王偉著的《休閑農業發展中的豬文化挖掘》分析了中國鄉村傳統文化中的豬文化，並提出在休閑農業發展中傳承豬文化的幾點建議。
作者介紹
鄧蓉//王偉
目錄
前言
第一章  豬對中華農耕文明的推進
  一、豬伴隨著中華民族走過了漫長的農耕歷史
  二、豬對於人類的貢獻
  三、豬對於農村經濟發展的貢獻
第二章  豐富多彩的豬家族
  一、遠古尋宗自然豬
  二、我國養豬業中飼養的豬種
第三章  豬的象徵意義與豬圖騰崇拜
  一、豬的象徵意義
  二、豬的圖騰崇拜
  三、關於豬的禮器
第四章  與豬有關的寓言與民間傳說
  一、與豬有關的寓言
  二、與豬有關的民間傳說
第五章  與豬有關的節令與民俗
  一、豬與傳統節令
  二、民俗中的豬禮
  三、與豬相關的禁忌習俗
第六章  關於豬生肖文化
  一、關於我國傳統的生肖文化
  二、豬生肖的文化意義
  三、輻射深遠的豬生肖文化
第七章  與豬有關的古詩詞
  一、反映鄉村生活的古詩詞
  二、抒發文人感懷的古詩詞
第八章  與豬有關的民謠
  一、農業生產中的養豬民謠
  二、其他與豬有關的詩歌民謠
第九章  與豬有關的語彙、對聯、成語、俗語
  一、與「豬」字的相關語彙
  二、與豬有關的對聯
  三、與豬有關的成語
  四、與豬有關的俗語
第十章  以豬為題材的民間剪紙
  一、農業生產類豬剪紙
  二、招財類豬剪紙
  三、納福類豬剪紙
  四、報喜類豬剪紙
  五、吉慶類豬剪紙
  六、團豬類剪紙
第十一章  以豬為題材的民間藝術品和郵票
  一、「豬」字的演變過程與漢字藝術
  二、有關豬的畫像
  三、有關豬的刺繡
  四、民間的豬頭鞋和豬頭帽
  五、有關豬的麵塑
  六、有關豬的郵票
第十二章  以豬為題材的繪畫作品
  一、齊白石筆下的豬

  二、劉奎齡筆下的豬
  三、徐悲鴻筆下的豬
第十三章  豬美食文化
  一、豬美食的文化意涵
  二、歷史悠久的食豬習俗
  三、關於豬美食的佳話
  四、現代豬美食名錄
第十四章  豬文化的現代傳承與發展
  一、豬文化博物館和豬文化園區的興起
  二、全國各地豬文化節的興起
  三、殺豬宴的豬美食文化傳承
  四、現代休閑農業中的豬文化傳承與發展
參考文獻

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