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化學博覽匯/中國少年兒童百科全書精讀本

  • 作者：編者:林崇德
  • 出版社：浙江教育
  • ISBN：9787553667508
  • 出版日期：2017/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：88
人民幣：RMB 21 元      售價：元
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內容大鋼
    中國少年兒童百科全書精讀本基於百科知識深度閱讀的理念，選取了小讀者最關心、最易懂的主題進行選題開發，包括《歷史大觀園》（上、下）、文學群英會（上、下）、《物理萬花筒》、《化學博覽匯》、《動物探秘營》（上、下）、《植物小王國》等十個主題。全書圖文並茂，用生動有趣的語言，介紹相關的百科知識，附以圖片說明，並增加了問答和知識鏈接的部分，以豐富內容，提升趣味性，讓小讀者在饒有興趣地學習知識的同時，不斷拓寬視野。
    本書為林崇德主編的《化學博覽匯/中國少年兒童百科全書精讀本》。
作者介紹
編者:林崇德
目錄
從宇宙到原子
  大千世界的物質
  不斷變化的物質
  看不見的空氣
  懶惰的氣體
  溶洞：大自然的傑作
  乙烯：化學王國的「孫悟空」
  液晶：像液體，又像固體
  氫：最理想的燃料
  能「馴服」橡膠的硫
  隕石：天上掉下來的石頭
  元素周期表之謎
化學世界的語言
  分子與原子：最小的物質
  化學的語言
  原子結構：微型「太陽系」
  同位素：元素的孿生兄弟
  碳-14：能測知年代的同位素
  元素組合中的化合價
  相對原子質量：稱量原子的「天平」
  影響固體「脾性」的晶體結構
  碳的家族：同素異形體
  有機分子結構：奇妙的建築物
化學家的技巧
  溶液的酸鹼性與pH試紙
  鑒定化學反應的指示劑
  有奇妙作用的催化劑
  化學家的「魔棒」
  純化物質的分離技術
  分離各式分子的特殊容器
  離子交換劑
  神奇的人工膜
  探知星星中元素的光譜分析技術
化學的造物
  創造新物質的化學合成
  合成纖維
  塑料的世界
  種類繁多的異形纖維
  遇水變硬的水泥
  五光十色的塗料與染料
  化學合成的藥物
  高效低毒的農藥
  玻璃與鏡子的秘密
化學與生命
  糖與脂肪：人體的燃料
  具有各種功能的蛋白質
  核酸：生命的精靈
  疲倦的化學原理
  人體內的微量元素
  膳食纖維：第七營養素

  臭氧層：人類的天然保護傘
  動物的外激素
  植物的化學武器
  重金屬與健康
生活中的化學
  麵粉也會爆炸
  橡膠的剋星
  能捕捉雜質的活性炭
  不是糖的甜味劑
  味道鮮美的味精
  變色鏡的奧妙
  糖的妙用
  鮮牛奶與酸奶
  霧霾中的化學
  食品中的防腐劑
  滅火的原理
  可燃冰是什麼
  為什麼醫用酒精濃度是75%
  高效清潔的鋰離子電池
  毒跑道究竟毒在哪裡
鳴謝

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