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酒店英語綜合教程(附光碟高職高專商務英語實訓系列教材)

  • 作者:編者:李曉紅
  • 出版社:中國人民大學
  • ISBN:9787300248615
  • 出版日期:2017/11/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:225
人民幣:RMB 39 元      售價:
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內容大鋼
    李曉紅主編的《酒店英語綜合教程(附光碟高職高專商務英語實訓系列教材)》根據國際旅遊酒店發展的新形勢和新特點,以國際酒店標準為依據,遵循「工作過程為導向」的教學設計理念,依照旅遊酒店服務與管理活動的全過程,主要介紹旅遊酒店各個相關部門的服務與管理工作等的知識技能,以及相關的語言知識技能和交際技能,注重「互動性、交際性、趣味性和實踐性」。本教材結構合理,流程清晰,內容翔實,步步深入,突出實用性,注重旅遊酒店服務全過程應用能力的培養。

作者介紹
編者:李曉紅

目錄
Part I Front Offi ce Department
  Unit 1 Room Reservation
  Unit 2 Check-in
  Unit 3 Bell Service
  Unit 4 Concierge Service
  Unit 5 Business Center
  Unit 6 Operator
  Unit 7 At the Cashier's
  Unit 8 Check-out
  Unit 9 Dealing with Complaints
Part II Housekeeping Department
  Unit 10 Chamber Service
  Unit 11 Laundry Service
  Unit 12 Room Service
  Unit 13 Maintenance Service
  Unit 14 Miscellaneous Services
  Unit 15 Dealing with Complaints
Part III Food & Beverage Department
  Unit 16 Dinner Reservation
  Unit 17 Seating Guests
  Unit 18 Taking Order
  Unit 19 Serving Dishes
  Unit 20 Taking Bill
  Unit 21 Bar Service
  Unit 22 Dealing with Complaints
Part IV Recreation and Convention Service
  Unit 23 Recreation and Fitness Services
  Unit 24 Banquet & Convention Service
參考文獻

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