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汪曾祺美食與草木散文/文匯金散文

  • 作者：汪曾祺
  • 出版社：文匯
  • ISBN：9787549621736
  • 出版日期：2017/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：266
人民幣：RMB 35 元      售價：元
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內容大鋼
    《汪曾祺美食與草木散文》系「文匯金散文」中的一部，收錄了著名作家汪曾祺有關美食與草木的散文數十篇。
    在資深生活家汪曾祺眼裡，無論是春天的蘿蔔、秋天的糖炒栗子，還是雲南的茶花、夏日的昆蟲；不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉，還是故鄉的野菜、他鄉的菜餚……這世上的一茶一飯，一蔬一果，一花一草，所有的日常，都是世間的真情，所有的滋味，都是人間的至味。一花一葉皆有情，一茶一飯過一生。或許，從日常生活中尋到真滋味的，才是幸福的人生。
作者介紹
汪曾祺
    汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，沈從文的高徒，中國現當代著名作家、戲劇家、小說家，京派文學小說的代表人物及傳人，被譽為「抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫」。     汪曾祺早年深受中國傳統文化熏陶，1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問，北京劇作家協會理事。他在短篇小說和散文創作領域成就頗高，充溢著濃郁的中國味道和靈性美質，語言平和質樸、清新雋永、娓娓而來、如話家常。著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》，京劇劇本《范進中舉》《沙家?》（主要編者之一），文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
目錄
第一輯  故鄉的食物
  故鄉的食物
  故鄉的野菜
  故鄉的元宵
  家常酒菜
  果蔬秋濃
第二輯  昆明的吃食
  昆明的吃食
  昆明的果品
  昆明菜
  麵茶
  菌小譜
  昆明年俗
  炸彈和冰糖蓮子
  昆明食菌
  泡茶館
第三輯  四方食事
  四方食事
  食豆飲水齋閑筆
  肉食者不鄙
  貼秋膘
  豆汁兒
  尋常茶話
  葵 薤
  川菜
  宋朝人的吃喝
第四輯  五味
  五味
  豆腐
  蘿蔔
  乾絲
  韭菜花
  手把肉
  鱖魚
  魚我所欲也
  吃食和文學
第五輯  果園的收穫
  葡萄月令
  果園的收穫
  果園雜記
  栗子
  馬鈴薯
第六輯  草木蟲魚
  北京的秋花
  草木春秋
  淡淡秋光
  人間草木
  昆明的花
  草木蟲魚鳥獸
  昆蟲備忘錄

  夏天的昆蟲
  雲南茶花
  臘梅花
  雁不棲樹
編後記

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