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活著就得有點滋味兒(精)

  • 作者:汪曾祺//汪朗
  • 出版社:江蘇文藝
  • ISBN:9787559411150
  • 出版日期:2017/10/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:237
人民幣:RMB 49.8 元      售價:
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內容大鋼
    《活著就得有點滋味兒(精)》是汪曾祺和汪朗合著的散文集,同時收錄汪朗多篇未出版的「食之軼事」。內容分為三輯,輯一按地域論述美食,講述各地美食的精髓和有趣的見聞。輯二論述口感獨特的美食,借酸甜苦辣咸說盡人生百味。輯三論述美食文化、淵源,憶苦思甜,追古溯今,啟發美食之外的人生思考。全書精裝四色印刷,特別收錄汪曾祺精美書畫。汪曾祺把寫字、畫畫、做飯這生活中最平常的事兒,讓讀者能深切感受其中獨有的味道和樂趣。汪氏父子隔空對話,娓娓道來生活中那有滋有味的小故事。

作者介紹
汪曾祺//汪朗

目錄
老頭兒(代序)
第一輯 四方
  口味
  家常酒菜
  肉食者不鄙
  手把羊肉
  京城羊肉爆烤涮
  切膾
  魚我所欲也
  臭魚掇拾
  河豚
  河豚記憶
  乾絲
  菌小譜
  大白菜暢想
  昆明菜
  韭菜花
  豆汁兒
  貼秋膘
  過三秋與秋膘
  蘿蔔
  故鄉的野菜
  食豆飲水齋閑筆
第二輯 五味
  五味
  面之雅俗
  故鄉的食物
  栗子
  蠶豆
  豆腐
  考察臭豆腐
  鹵煮出身
第三輯 食事
  吃食和文學
  且說全家福
  泡茶館
  葵·薤
  食之「是非」
  桃花源記
多年父子成兄弟(代跋)

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