幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

續器之美

  • 作者：(日)高橋綠|譯者:劉白
  • 出版社：新星
  • ISBN：9787513326117
  • 出版日期：2017/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：147
人民幣：RMB 39 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    每一樣器物，都會在歲月流逝中銘刻下使用者的痕跡。
    酷熱的夏天，用白色研磨碗做一碗麥仁山藥飯，那一絲清甜里有母親的味道；看到那隻老舊的彩繪北歐碗，就會想起瑞典老闆娘質樸的土豆料理；漆器木碗溫潤平和，表面細小的划痕是時光賦予它們的勛章……
    在高橋綠著的《續器之美》一書中，喜愛器物的人，用自己的收藏來記錄每一段情緣。
作者介紹
(日)高橋綠|譯者:劉白
    高橋綠，料理造型師。1957年生於東京。進入女子美術大學短期大學部進修陶藝，並學習了面料知識。先後擔任過大橋步的助理以及派對廚師等工作，1990年成為一名獨立造型師。主要活躍在料理書籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜譜》《醫心方》等。
目錄
前言
我的器物
  我喜歡的單嘴碗
  深碗
  適合料理的盤子
  簡潔大方的食器
  想要精心使用的器物
  小盤、取菜碟、玻璃杯
  日常料理的做法
你的器物
  魏恩·瑪爾的備前燒
  清野惠裡子的白丹波
  土井善晴的山茶碗
  長尾智子的白盤
  手島幸子的古伊萬里
  平井正直的帶蓋木碗
後記

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032