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趣味化學體驗書

  • 作者：編者:陶子文
  • 出版社：中國紡織
  • ISBN：9787518028306
  • 出版日期：2017/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：196
人民幣：RMB 25 元      售價：元
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內容大鋼
    陶子文主編的《趣味化學體驗書》精選了近200個充滿趣味性的小實驗，以圖文並茂的形式引導中小學生一步步邁入變幻莫測的化學世界。書中內容包括：不一樣的「水」和「冰」、氣體與燃燒、元素和金屬、酸性與鹼性、食物中的化學知識以及化學小常識。
    本書主要適合中小學生閱讀使用，既可作為家庭親子讀物，也可作為課後輔導用書。
作者介紹
編者:陶子文
目錄
第一章 不一樣的「水」和「冰」
  1.透過水垢看水質
  2.軟、硬水試驗
  3.橙色的水
  4.消失的紅色
  5.玻璃杯里的藍墨水
  6.黑色墨水中的彩色秘密
  7.明礬能用來凈水
  8.無法溶解的綠豆和麵粉
  9.親密無間的白糖水
  10.如何區分糖和鹽
  11.鹽是怎麼析出的
  12.水中的「霜」
  13.冒氣泡的食鹽水
  14.分不清的蘇打和小蘇打
  15.同量不同高
  16.不相溶的水和油
  17.相「溶」的油和水
  18.難溶於水的澱粉
  19.速溶濃湯寶
  20.神奇的石灰水
  21.手指入水不濕
  22.製作泡泡水
  23.泡泡不見了
  24.洗衣粉的奧秘
  25.消失的墨跡
  26.不會腐爛的蝦
  27.冰水變得更冷
  28.被「釣」起的冰
  29.水結冰后體積的變化
  30.自製水果冰塊
  31.無法結冰的鹽水
  32.工業鹽竟然能融雪
  33.凍魚復活了
  34.人造雪屋
  35.金色雪花
  36.潔白的「雪松」
  37.熱水裡的「雪花」
  38.摩擦結「冰」
  39.快速「結冰」
  40.動手製作霜
  41.金屬「霜花」
  42.別緻的「冰凌花」
  43.白色毛茸茸的木炭
第二章 氣體與燃燒
  1.自製碳酸飲料
  2.玻璃杯里的泡沫
  3.自製氨氣
  4.氦氣會變聲
  5.哪個氣球掉下來

  6.氣體也有重量
  7.會飛的塑料袋
  8.佔位置的空氣
  9.盆花枯萎了
  10.會呼吸的葉子
  11.會潛水的雞蛋
  12.會跳舞的木炭
  13.舞動的火柴
  14.乾冰滅蠟燭
  15.水箱里的朦朧煙霧
  16.滴水生煙幕
  17.變軟的饃片
  18.兩根小木條
  19.燭火與爐火
  20.越扇越旺的火苗
  21.濕煤也能燃燒
  22.新鮮的豬肝能助燃
  23.水面下燃燒的蠟燭
  24.點不著的紙張
  25.切斷的燭焰
  26.讓蠟燭燃燒得更久
  27.蠟燭也會「流淚」
  28.三種滅燭火的方法
  29.蠟燭的熄滅原理
  30.白醋也能滅燭火
  31.巧用蠟燭吸附煙霧
  32.香蕉蠟燭
  33.燃燒的黑煙
  34.「冒煙」的手指
  35.手指著火了
  36.燒不壞的手帕
  37.製作防火布
  38.製造固體酒精
  39.水點酒精燈
  40.熄滅酒精燈
  41.甘油燃燒
  42.木屑滴水燃燒
  43.鋅糊著火了
  44.吹氣能生火
  45.仙女散花
  46.麵粉爆炸
  47.燦爛星光
  48.燃燒的塑料
  49.燃燒的衛生球
  50.會吞吐火焰的易拉罐
  51.自製「滅火器」
第三章 非金屬和金屬
  1.提取海帶中的碘
  2.碘鹽中的碘是單質嗎
  3.當碘酒遇上紅藥水

  4.消失不見的碘酒
  5.在鐵片上刻字
  6.測試金屬性質
  7.鐵缸變銅缸
  8.美麗的銅樹
  9.鐵釘變「銅釘」
  10.銅絲的「紅與黑」
  11.銅線變綠了
  12.真假金幣
  13.自製噴泉
  14.不熔化的鋁
  15.暖寶貼放熱的秘密
  16.鐵在什麼條件下生鏽
  17.火星四濺的鐵
  18.能導電的石墨
  19.發黑的水果刀
  20.鎂條的燃燒
  21.綠色的火焰
第四章 酸性與鹼性
  1.自製酸鹼指示劑
  2.自製酸鹼試紙
  3.測試酸鹼指示劑
  4.用試紙測試酸鹼性
  5.檢驗物品的酸鹼性
  6.檢測不同濃度的酸
  7.可以喝的酸
  8.當麵包遇上醋
  9.自製薑黃液試紙
  10.檢測氣體的酸鹼性
  11.檢測乾燥固體的酸鹼性
  12.檢測洗滌用品的酸鹼性
  13.檢測草木灰的酸鹼性
  14.酸鹼中和
  15.頭髮不見了
  16.壺水「紅與白」
  17.變色的牽牛花
  18.水中顯字
第五章 食物中的化學知識
  1.蛋黃取油
  2.石灰蒸雞蛋
  3.雞蛋里的字
  4.「起舞」的雞蛋
  5.透明的雞蛋
  6.提取蛋白質
  7.快速變質的牛奶
  8.變酸的牛奶
  9.牛奶清除大蒜味
  10.柔軟的豬骨頭
  11.肉湯凝結成肉凍
  12.挑選新鮮的肉

  13.去除魚膽的苦味
  14.去除魚腥味
  15.紅色食用油
  16.提取花生油
  17.食用油變質
  18.紅糖變酸，白糖發黃
  19.哪塊糖溶解得快
  20.不會潮解的食鹽
  21.變色的土豆
  22.白菜葉的妙用
  23.久置的紅薯更甜
  24.切洋蔥不再流淚
  25.用鐵鍋炒菜時放醋的好處
  26.稀飯為什麼會燒?
  27.水果「清潔劑」
  28.變色的蘋果
  29.香蕉保鮮的秘訣
  30.沒有澀味的柿子
  31.果汁變苦了
  32.不搖也會噴發的可樂
  33.會變色的茶水
第六章 化學小常識
  1.郵票為什麼能粘貼
  2.膠水的製作
  3.能拍照的相紙
  4.發黃的報紙
  5.白花變藍花
  6.自製再生紙
  7.在竹片上刻字
  8.藍墨水寫出黑字來
  9.維生素C巧除墨水漬
  10.花露水巧除圓珠筆油漬
  11.為硬幣除舊
  12.為銀器除黑跡
  13.鏽蝕的鋁鍋
  14.失去平衡的天平
  15.自製餐具消毒劑
  16.檢驗煤炭中是否含有硫
  17.毛巾用久了會變硬
  18.衣服上的血跡
  19.甘油巧除油污
  20.區別棉和羊毛
  21.肥皂止癢
  22.牙膏巧除茶垢
參考文獻

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