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鯛與羊/一期一會

  • 作者：莫邦富|譯者:楊本明
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313168368
  • 出版日期：2017/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：222
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    《鯛與羊》為「一期一會」之一，是旅日華裔莫邦富先生以其在日本幾十年的豐富的生活體驗（尤其是飲食體驗）以及自己深厚的文化功力和紮實的文字功底，饒有趣味地對中日兩國在飲食文化上的差異進行了見微知著的描述，內容深入淺出，以小見大，此書短小精悍，文字優美流暢，正如唐詩所雲：大珠小珠落玉盤。例如，表現女性美的「白魚」和「凝脂」，集中顯示了中日文化的差異——當中國文人騷客形容美人「指如削蔥根」時，日本的文人墨客則以「白魚」來形容（杜海懷在《白魚與凝脂──從美女描述看中日文化差異》，載於《日語知識》2001年05期），語言的精妙和微言大義，盡在這細節之中。當你翻起這本小冊子，或許會有王右軍「所以游目騁懷，信可樂也」之感。
作者介紹
莫邦富|譯者:楊本明
目錄
源自海味的文化和源自山珍的文化
  鯛和駱駝——各自的關鍵詞
  白魚和凝脂——美女的代名詞
  愁煞人的魚和家畜
  你能分別叫出豬肉和魚肉各個部分的名字嗎？
  中國人的忌口，日本人的補品
生活中的海洋文化和畜牧文化
  禮品中的山珍與海味
  日中美食家的不同愛好
  在中國『肉食者』即為有錢人
  食不厭精
  中國的『八珍』之戀
  中國人鍾情淡水魚
源自海洋文化和畜牧文化的辭彙
  隱語和謙讓語
  慣用語之趣
  漢字和會意文字
  國字和海魚
  游刃有餘
後記

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