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四方食事(珍藏版)(精)/汪曾祺作品精選集

  • 作者：汪曾祺
  • 出版社：萬卷
  • ISBN：9787547043080
  • 出版日期：2016/12/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：301
人民幣：RMB 42 元      售價：元
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內容大鋼
    《四方食事（珍藏版）（精）》是汪曾祺先生的美食散文集，囊括了先生精心創作的多篇美食散文。涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事等四大方面。
作者介紹
汪曾祺
    汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，沈從文的高徒，中國現當代著名作家、戲劇家、小說家，京派文學小說的代表人物及傳人，被譽為「抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫」。     汪曾祺早年深受中國傳統文化熏陶，1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問，北京劇作家協會理事。他在短篇小說和散文創作領域成就頗高，充溢著濃郁的中國味道和靈性美質，語言平和質樸、清新雋永、娓娓而來、如話家常。著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》，京劇劇本《范進中舉》《沙家?》（主要編者之一），文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
目錄
至味在江湖
  五味
  四方食事
  昆明的吃食
  昆明的果品
  昆明菜
  蠶豆
  米線和餌塊
  昆明年俗
  魚我所欲也
  關於葡萄
  泡茶館
地道風物
  故鄉的食物
  故鄉的元宵
  手把羊肉
  手把肉
  果蔬秋濃
  家常酒菜
  沽源
  麵茶
  貼秋膘
  鱖魚
  肉食者不鄙
  皖南一到
  泰山拾零
  唐巴拉牧場
  草巷口
  文游台
  桃花源記
美好如素
  故鄉的野菜
  豆腐
  豆汁兒
  千??
  馬鈴薯
  蘿蔔
  菌小譜
  韭菜花
  葵·薤
  栗子
知味天地寬
  吃食和文學
  宋朝人的吃喝
  食道舊尋——《學人談吃》序
  王磐的《野菜譜》
  《吃的自由》序
  作家談吃第一集——《知味集》後記
  《旅食與文化》題記
  顏色的世界

  尋常茶話
  食豆飲水齋閑筆
  煙賦
  羊上樹和老虎聞鼻煙兒
  採薇
  大等喊
  「揉面」——談語言

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