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海乘實用聽說英語(海乘專業實務培訓系列教材)

  • 作者：編者:張曉峰
  • 出版社：上海浦江教育
  • ISBN：9787811214345
  • 出版日期：2016/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：270
人民幣：RMB 55 元      售價：元
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內容大鋼
    張曉峰主編的《海乘實用聽說英語(海乘專業實務培訓系列教材)》是在全國交通運輸職業教育教學指導委員會航海類專業指導委員會指導下，集合全國多家院校郵輪專業教師和郵輪企業培訓專家共同編寫的專業教材，為海乘專業實務培訓系列教材之一。全書包括熟悉客船、客艙服務、餐飲服務、廚房服務、休閑娛樂服務、船上社區服務、其他船上服務、突發事件應急用語等8個教學模塊；共55課，每課分導言、對話和練習三部分。書中含大量結合海乘工作實踐編寫的情景對話，配套聽力材料並可實現在線學習。全書內容既符合海乘專業英語聽力與會話課程的教學需求，又有助於學習者快速提高應對海乘工作的聽說能力，旨在為我國郵輪旅遊業培養適應國際郵輪和客船要求的、具有現代服務意識的、具備一流業務水平和英語溝通能力的新一代海乘人才。
作者介紹
編者:張曉峰
目錄
第一模塊  熟悉客船
  第1課  熟悉船舶標誌
  第2課  熟悉客船上處所
  第3課  船舶方位介紹
  第4課  熟悉救生設施
  第5課  熟悉消防設施
  第6課  豪華郵輪介紹
  第7課  洋區與海域
  第8課  運河與海峽
  第9課  客船的主要航線
  第10課  準備客船或郵輪面試
第二模塊  客艙服務
  第11課  舷梯邊守候
  第12課  登記人住服務
  第13課  安頓旅客
  第14課  公共場所衛生清理
  第15課  為旅客安排附加服務
  第16課  為顧客清理房間
  第17課  處理旅客行李
第三模塊  餐飲服務
  第18課  餐桌預訂及迎賓領位
  第19課  點餐服務
  第20課  酒水和甜點服務
  第21課  結賬
  第22課  旅客投訴
第四模塊  廚房服務
  第23課  配餐間配餐
  第24課  保持個人衛生和食物衛生
  第25課  幫廚
第五模塊  休閑娛樂服務
  第26課  游泳池邊服務
  第27課  水療中心服務
  第28課  衝浪中心服務
  第29課  海上觀景平台服務
  第30課  晚會表演介紹
  第31課  為旅客拍照留念
  第32課  酒吧服務
  第33課  船上攀岩
  第34課  甲板巡遊和船上社區服務
  第35課  有氧潛水和船上水族館參觀服務
  第36課  蹦極服務
  第37課  船上健身房服務
第六模塊  船上社區服務
  第38課  會務服務
  第39課  婚禮和慶典
  第40課  船上購物
  第41課  教堂服務
  第42課  為乘客與甲板部人員溝通
  第43課  處理乘客投訴
  第44課  準備生日派對和宴會

  第45課  組織或者參加部門會議
  第46課  阻止不良行為
第七模塊  其他船上服務
  第47課  海關、移民局、檢疫、檢查
  第48課  港口國檢查、船旗國檢查、船級社檢驗
  第49課  安全管理系統審核和國際安全管理規則
  第50課  垃圾處理
第八模塊  突發事件應急用語
  第51課  船舶附近緊急狀況
  第52課  有人受傷或者患病
  第53課  人員失蹤或者物品丟失
  第54課  船舶演習和應急
  第55課  與犯罪嫌疑人周旋

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