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水果獵人(關於自然冒險商業與痴迷的故事)/新知文庫

  • 作者：(加)亞當·李斯·格爾納|譯者:於是
  • 出版社：三聯書店
  • ISBN：9787108056085
  • 出版日期：2016/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：344
人民幣：RMB 38 元      售價：元
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內容大鋼
    《水果獵人(關於自然冒險商業與痴迷的故事)/新知文庫》作者亞當·李斯·格爾納走訪熱帶國家，尋找奇珍水果，拜訪「只食水果的人」，探究水果、果實的真諦，乃至伊甸園的歸屬。在展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，也帶領我們走入水果市場和水果生物科技的核心地帶，披露很多不為人知的故事。足跡遍布世界幾十個國家，以文學化語言惟妙惟肖地記錄了瘋愛水果的一群人，每則故事都很富有戲劇性。
作者介紹
(加)亞當·李斯·格爾納|譯者:於是
目錄
序言  要怪就怪巴西
導言  不為人知的水果世界
第一部  自然
  第一章  野生、成熟、多汁：水果究竟是什麼？
  第二章  夏威夷，DING級異國風味
  第三章  水果如何塑造我們
  第四章  珍稀水果全球聯盟
第二部  探險
  第五章  深人婆羅洲
  第六章  素果人
  第七章  女人果
  第八章  骯髒交易：水果走私
第三部  貿易
  第九章  市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
  第十章  非洲奇果蛋白：奇跡果的故事
  第十一章  海量大生產：關於甜蜜的地理政治學
  第十二章  全球四季常夏
第四部  迷狂
  第十三章  保護：水果激情
  第十四章  水果偵探的典型案例
  第十五章  異世界接觸
  第十六章  碩果累累，抑或，創造的熱情
致謝
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