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DVD國家地理舌尖上的故事<限量版>買一送一(12碟裝)

  • 作者：新彙集團上海聲像出版社
  • 出版社：待定
  • ISBN：6954836118757
  • 出版日期：2016/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：12
 
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內容大鋼
    《DVD國家地理舌尖上的故事<限量版>買一送一(12碟裝)》這一系列的節目將探討食物與我們自身的密切關係，人們為什麼對食物如此著迷，同時講述了食材背後的故事以及對人類歷史進程的影響，共包含6部紀錄片：《舌尖上的故事：戀上海鮮》《舌尖上的故事：神奇穀物》《舌尖上的故事：食物革命》《舌尖上的故事：甜蜜誘惑》《舌尖上的故事：無肉不歡》《舌尖上的故事：罪惡歡愉》
    《舌尖上的故事：戀上海鮮》簡介：
    人如其食，飲食塑造了我們，食物的歷史讓我們知道我們是誰，為什麼存在，將來又會走向何方。食物為什麼重要？簡單地說，人如其食，這是最真實的答案。
    富含高蛋白和Omega脂肪酸的海鮮使人類免於滅絕、激勵了維京人、為美國革命帶來了能量，還為第二次世界大戰的同盟國帶來了希望。直至今日，它們仍在為我們的大腦和肌肉提供營養。常在市場上銷售的一些魚已被人類食用了數百年。為了避免魚類滅絕，我們必須重新審視我們的商業目標。人類開始調查捕魚的方式，不再執著于特別品種的魚。
    《舌尖上的故事：神奇穀物》簡介：
    穀物、穀物的栽種和生產、對食物烹煮方法的掌握終於使人類結束了漁獵和採集的生活，開始了定居的團體生活，從而開創人類最早的文明。現代文明往往不把穀物當一回事，但在本集節目中，我們要說明為什麼這可能是一種短視的想法。
    《舌尖上的故事：食物革命》簡介：
    許多美食作家、食物歷史學家、美食電視節目名人與食物革命家將會亮相，就食物與人類自身的關係表達他們的精彩觀點，人們為什麼對美食如此著迷？我們經常聽到的「吃什麼，像什麼」，這句話有沒有道理呢？人類能品嘗出多少種味道？朱莉婭·查爾德的美食節目是什麼樣子呢？哥倫布除了發現新大陸還發現了什麼？茶葉和美國獨立戰爭有著怎樣的關係…帶著這些有趣的問題，讓我們一起走進美食世界。
    《舌尖上的故事：甜蜜誘惑》簡介：
    人類一直拚命滿足自己對甜食的強烈渴望，從而攝取主要的能量。糖分有助於興建帝國，糖分甚至點燃了工業革命。甜的碳酸飲料和加工的甜點容易滿足人們的口腹之慾。從幾千年前，印度首次提煉甘蔗，一直到全新的高科技糖果工廠，人類一直在發展更新更好的方式，提供我們不能缺少的味道。
    《舌尖上的故事：無肉不歡》簡介：
    本期節目的主角是肉。許多不同國家的廚師、作家、美食家等都發表了自己對肉的看法。牛肉、豬肉、羊肉、雞肉，甚至昆蟲都是人們食物中不可或缺的一部分，烤肉、香腸、漢堡等包含肉的美食深受人們喜愛。在美國，肉曾經是金錢和權利的象徵，有肉就有錢。肉類將一直在人們的生活中扮演重要角色。
    《舌尖上的故事：罪惡歡愉》簡介：
    本期節目的主角是垃圾食品。許多國家都擁有獨具特色的垃圾食品，但美國的垃圾食品比較商品化。垃圾食品因攜帶方便、口感好等原因深受許多人喜愛。垃圾食品能夠給他們帶來滿足感和精神上的愉悅，比較典型的垃圾食品有薯片、罐頭、漢堡、跳跳糖等，儘管知道它們不利於健康，但有些人還是很喜歡吃。
作者介紹
新彙集團上海聲像出版社
目錄
《舌尖上的故事：戀上海鮮》
《舌尖上的故事：神奇穀物》
《舌尖上的故事：食物革命》
《舌尖上的故事：甜蜜誘惑》
《舌尖上的故事：無肉不歡》
《舌尖上的故事：罪惡歡愉》

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