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生物化學(供護理類及相關專業用第2版全國醫學院校高職高專規劃教材)

  • 作者：編者:黃澤智//江興林//王玉明
  • 出版社：北京大學醫學
  • ISBN：9787565912290
  • 出版日期：2016/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：227
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    黃澤智、江興林、王玉明主編的這本《生物化學（第2版）》是由全國醫學院校高職高專規劃教材編審委員會組織編寫的、適用於護理類及相關專業的一本教材。本教材共分為13章，涵蓋了高職高專護理及相關專業學生所必備的生物化學知識。
作者介紹
編者:黃澤智//江興林//王玉明
目錄
緒論
    一、生物化學發展簡史
    二、生物化學研究的主要內容
    三、生物化學與醫學
第一章  蛋白質的結構與功能
  第一節  蛋白質的分子組成
    一、蛋白質的元素組成
    二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
    三、蛋白質分子中氨基酸的連接方式
  第二節  蛋白質的分子結構
    一、蛋白質的一級結構
    二、蛋白質的空間結構
    三、蛋白質結構與功能的關係
    四、蛋白質的分類
  第三節  蛋白質的理化性質
    一、蛋白質的兩性解離與等電點
    二、蛋白質的膠體性質
    三、蛋白質的變性、沉澱與凝固
    四、蛋白質的紫外吸收特性
    五、蛋白質的呈色反應
第二章  ?與維生素
  第一節  概述
    一、?的化學組成
    二、?的命名與分類
    三、?催化作用的特點
  第二節  ?的作用機制與調節
    一、?的活性中心
    二、?原與?原的激活
    三、?催化作用的機制
    四、同工?
    五、?活性的調節
  第三節  影響?催化作用的因素
    一、底物濃度對反應速度的影響
    二、?濃度對反應速度的影響
    三、溫度對反應速度的影響
    四、pH對反應速度的影響
    五、激活劑對反應速度的影響
    六、抑製劑對反應速度的影響
  第四節  維生素與輔?
    一、維生素的分類
    二、與?輔助因子形成有關的維生素
  第五節  ?與醫學的關係
    一、?與疾病
    二、?與醫藥
第三章  核酸代謝
  第一節  核酸的化學組成
    一、核酸的基本組成單位——核?酸
    二、體內某些重要的核?酸
  第二節  核酸的分子結構與功能
    一、核酸的一級結構

    二、DNA的空間結構與功能
    三、RNA的空間結構與功能
  第三節  核酸的理化性質
    一、核酸的一般性質
    二、核酸的紫外吸收特性
    三、DNA的變性、復性與分子雜交
  第四節  核?酸的合成及分解代謝
    一、核?酸的合成代謝
    二、核?酸的分解代謝
    三、常見的核?酸抗代謝藥物
第四章  生物氧化
  第一節  概述
    一、生物氧化的概念與特點
    二、生物氧化的方式
    ……
第五章  糖代謝
第六章  脂類代謝
第七章  蛋白質分解代謝
第八章  基因信息的傳遞與表達
第九章  細胞信號轉導
第十章  肝的生物化學
第十一章  水與電解質代謝
第十二章  酸鹼平衡
主要參考文獻
中英文專業辭彙索引

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