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恰似水于巧克力

  • 作者：(墨西哥)勞拉·埃斯基韋爾|譯者:段若川
  • 出版社：譯林
  • ISBN：9787544745680
  • 出版日期：2015/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：208
人民幣：RMB 38 元      售價：元
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內容大鋼
    蒂塔出生時就流著眼淚，被專橫的母親勒令要照顧她一輩子。廚娘娜恰的愛與美食伴著她長大。在她生命最冰冷黑暗的時刻，唯有墨西哥歷代延續的美食給了她火光和溫暖，她也用食物的語言訴說著女性熱烈纏綿的愛。
    勞拉·埃斯基韋爾編著的《恰似水于巧克力》出版后成為墨西哥第一部現象級國際暢銷書，已被譯成四十多種語言，被評論界譽為「美食小說」的典範、「美食版《百年孤獨》」。美國《出版人周刊》評論說：「埃斯基韋爾通過家庭烹飪這一最屬於家與女性的藝術，以輝煌的筆觸寫出了人生的挫折、愛情和希望。」
作者介紹
(墨西哥)勞拉·埃斯基韋爾|譯者:段若川
目錄
代序 趙振江
第一章  一月 聖誕節的餡餅
第二章  二月 恰維拉蛋糕
第三章  三月 玫瑰鵪鶉
第四章  四月 杏仁芝麻辣燒火雞
第五章  五月 北方灌腸
第六章  六月 製造火柴的糊狀物
第七章  七月 牛尾湯
第八章  八月 油煎玉米夾層餅
第九章  九月 巧克力和三王麵包圈
第十章  十月 奶油蛋酥
第十一章  十一月 特斯古卡那大菜豆加辣椒
第十二章  十二月 核桃泥青椒

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