幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

生物化學實驗(修訂版生命科學實驗系列教材)

  • 作者：叢峰松
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313040039
  • 出版日期：2012/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：259
人民幣：RMB 40 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    叢峰松主編的《生物化學實驗》共分為生物化學實驗基本知識、現代生化實驗技術、基礎實驗、技術實驗、設計實驗、綜合實驗和附錄七部分。共選編了60個實驗，內容覆蓋了當今生物化學研究中常用的方法和技術。其中既保留了一些旨在加強學生基本實驗方法和技能訓練的傳統實驗，也引進了一些新近發展起來的生化實驗技術。同時，還增加了設計實驗和綜合實驗部分，使學生有一個完整的實驗鍛煉過程，培養學生科研思維和獨立開展研究工作的能力。
    《生物化學實驗》適用於高等院校生物化學實驗教學，生物、醫藥和農林等專業學生根據各自特點選擇使用。
作者介紹
叢峰松
目錄
第一章  生物化學實驗基本知識
  1.1  生物化學實驗室規則
  1.2  生物化學實驗室安全與防護常識
  1.3  化學藥品的使用和儲藏
  1.4  實驗誤差與數據處理
  1.5  實驗記錄與報告
  1.6  實驗室常用儀器的使用
第二章  現代生化實驗技術基本原理
  2.1  生物化學實驗技術發展簡史
  2.2  離心技術
  2.3  光譜技術
  2.4  層析技術
  2.5  電泳技術
  2.6  免疫化學技術
  2.7  基因工程技術
  2.8  生物大分子的製備
第三章  基礎實驗
  實驗1  糖的呈色反應和定性鑒定
  實驗2  總糖和還原糖的測定(一)——費林試劑熱滴定法
  實驗3  總糖和還原糖的測定(二)——3，5-二硝基水楊酸法
  實驗4  血糖含量的測定——鄰甲苯胺法
  實驗5  粗脂肪的定量測定
  實驗6  食品油脂中過氧化值的測定
  實驗7  油脂中酸值的測定
  實驗8  脂肪碘值的測定
  實驗9  血清總膽固醇的測定
  實驗10  蛋白質的兩性性質及等電點的測定
  實驗11  蛋白質的定量測定(一)——微量凱氏定氮法
  實驗12  蛋白質的定量測定(二)——雙縮?法
  實驗13  蛋白質的定量測定(三)——Folin-酚法
  實驗14  蛋白質的定量測定(四)——紫外(UV)吸收測定法
  實驗15  蛋白質的定量測定(五)——考馬斯亮藍染色法
  實驗16  蛋白質的定量測定(六)——BCA法
  實驗17  牛乳中酪蛋白的製備
  實驗18  紫外吸收法測定核酸的含量
  實驗19  酵母RNA的提取及組分鑒定
  實驗20  質粒DNA的微量製備
  實驗21  小牛胸腺DNA的製備——濃鹽法
  實驗22  植物中DNA的提取
  實驗23  胰蛋白?的製備
  實驗24  胰蛋白?活力的測定
  實驗25  影響?促反應的因素——溫度、pH值和抑製劑
  實驗26  底物濃度對?促反應速度的影響——米氏常數的測定
  實驗27  ?的特性——底物專一性
  實驗28  乳酸脫氫?活力測定
  實驗29  多酚氧化?的純化和活力測定
  實驗30  脂肪?活力的測定
  實驗31  維生素A的測定
  實驗32  維生素B1的熒光測定法
  實驗33  維生素B2(核黃素)的熒光測定法

  實驗34  腎上腺素的提取和測定
  實驗35  葉綠素含量測定
  實驗36  總黃酮的提取和測定
  實驗37  肌糖原的酵解作用
  實驗38  發酵過程中無機磷的利用
  實驗39  氨基轉換作用
  實驗40  脂肪酸β-氧化
第四章  技術實驗
  實驗41  蛋白質相對分子質量的測定——SDS-聚丙烯?胺凝膠電泳法
  實驗42  不同相對分子質量蛋白質的分離——凝膠柱層析法
  實驗43  醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白
  實驗44  氨基酸的分離與鑒定——雙向層析法
  實驗45  離子交換層析法分離氨基酸
  實驗46  聚丙烯?胺等電聚焦電泳
  實驗47  質粒DNA限制性?切及瓊脂糖凝膠電泳分離鑒定
  實驗48  Southern印跡雜交
  實驗49  Westetn blot印跡法
  實驗50  兔抗人血清抗體的製備和效價測定
  實驗51  單向定量免疫電泳
  實驗52  ?聯免疫吸附測定
  實驗53  TLC、HPLC法分離鑒定含氮雜環化合物
  實驗54  自由流電泳分離純化細胞色素C
第五章  設計實驗
  實驗55  果蔬維生素C含量測定及其分析
  實驗56  單細胞凝膠電泳法檢測DNA的斷裂損傷
  實驗57  轉基因食品的PCR定性檢測
第六章  綜合實驗
  實驗58  重組蛋白質的表達、分離、純化和鑒定
  實驗59  基因克隆技術——pGEX-XY1重組質粒的構建和鑒定
  實驗60  天然產物中多糖的提取、純化與鑒定
附錄
  一、常用緩衝液的配製
  二、酸、鹼、鹽及有機溶劑的基本數據
  三、硫酸銨飽和度的常用表
  四、常見蛋白質相對分子質量參考表
  五、凝膠染料的種類及特點
  六、層析法常用數據表及性質
參考文獻

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032