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蔡瀾食單(日本卷1)

  • 作者：蔡瀾
  • 出版社：山東畫報
  • ISBN：9787547404706
  • 出版日期：2011/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：268
人民幣：RMB 42 元      售價：元
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內容大鋼
作者介紹
蔡瀾
    蔡瀾，1941年生於新加坡，祖籍廣東潮州，現居中國香港。知名作家、生活家、美食家、電影人、主持人。與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四大才子」。     《新周刊》年度生活家，《開講啦》特邀講師，《舌尖上的中國》總顧問。     向來瀟灑，過得任性。會吃，懂喝，能玩，是一個真正把人生活透了的人，被無數人奉為人生典範。     為人通達智慧，為文雋永簡練，深受讀者喜愛。
目錄
東京篇
  禪味
  豪華東京旅
  紅燈籠
  IZUMI
  笸乃雪
  竹葉亭
  鰻魚人
  野田岩
  土鰍料理
  平家
  豚記
  田舍家
  肥婆小料理
  元祖鯨屋
  美儂屋
  幾家名店
  大漁河豚
  日比谷公園野餐
  中華料理
  慶樂
  賤貨
  頑固壽司
  一風堂
  鐮倉
  感情
  佐加和
  鬼怒川
  圓滿
  櫻桃大盜
  西瓜大盜
  燒賣
  Sushizanmai
  誠
  料亭
  土瓶蒸
  日本米
  正統的壽司
  鯛
  笊面
  小小燒鳥店
  蟹痴
北海道篇
  拉麵橫丁
  拉麵街
  蟹將軍
  清福
  御袋食堂
  小樽魚市
  游果園

  魷魚之鄉
  函館朝市
  道南食堂
  抵達
  蟹聲
  好年
  鶴雅
  小池商店
  飽
  二葉
  海老天
  ……
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