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天然產物化學(第2版普通高等教育十一五國家級規劃教材)

  • 作者：劉湘//汪秋安
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122070081
  • 出版日期：2010/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：215
人民幣：RMB 25 元      售價：元
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內容大鋼
    本書概述了天然產物化學的研究內容及其研究開發意義，介紹了天然產物的提取分離與結構鑒定的一般方法，對各類天然產物的結構特徵、理化性質、提取分離、結構鑒定以及生理活性進行了系統討論。最後介紹了生物轉化在天然產物研究中的應用，並通過實例簡述了天然產物的全合成。全書共分12章，每章均附有習題，書後附有測試題及習題參考答案。
    本書適合化學、應用化學、化學工程與工藝、環境工程、製藥工程、生物技術、生物工程、食品科學與工程和藥學等專業高年級本科生和研究生使用，也可供其他相關專業的師生使用參考。
作者介紹
劉湘//汪秋安
目錄
第1章  緒論1
  1.1  天然產物化學的研究內容1
  1.2  天然產物的生物合成1
  1.3  天然產物化學與藥物開發3
  1.4  天然產物化學發展動向5
  習題9
第2章  天然產物的提取分離和結構鑒定10
  2.1  天然產物化學成分的預試驗與提取10
  2.2  色譜分離分析方法26
  2.3  結晶和重結晶32
  2.4  天然產物化學成分的結構鑒定34
  習題43
第3章  糖和糖?45
  3.1  單糖的立體化學45
  3.2  糖?的分類47
  3.3  糖?的性質49
  3.4  糖?的提取與分離51
  3.5  糖?的結構測定52
  習題56
第4章  生物鹼58
  4.1  概述58
  4.2  生物鹼的分類59
  4.3  生物鹼的性質61
  4.4  生物鹼的提取與分離62
  4.5  生物鹼的鑒定和結構測定64
  4.6  有代表性的生物鹼65
  習題70
第5章  黃酮類化合物71
  5.1  概述71
  5.2  黃酮類化合物的性質74
  5.3  黃酮類化合物的提取與分離76
  5.4  黃酮類化合物的結構分析78
  5.5  黃酮類化合物的應用81
  習題84
第6章  ?類化合物85
  6.1  概述85
  6.2  ?類化合物的提取與分離85
  6.3  ?類化合物的結構測定87
  6.4  單?化合物89
  6.5  倍半?、二?和二倍半?化合物94
  6.6  三?化合物97
  6.7  四?化合物101
  習題105
第7章  甾體類化合物106
  7.1  概述106
  7.2  甾體化合物的性質107
  7.3  甾醇、甾體激素和膽汁酸112
  7.4  甾體皂?118
  7.5  強心?122
  習題125

第8章  ?類化合物126
  8.1  概述126
  8.2  ?類化合物的性質129
  8.3  ?類化合物的提取分離130
  8.4  ?類化合物的結構測定131
  8.5  代表性含?類天然產物134
  習題136
第9章  香豆素和木脂素138
  9.1  香豆素138
  9.2  木脂素145
  習題149
第10章  其他類型天然產物151
  10.1  有機酸151
  10.2  鞣質154
  10.3  氨基酸、蛋白質和?157
  10.4  植物激素、昆蟲信息素和農用天然產物159
  10.5  海洋天然產物163
  習題166
第11章  生物轉化在天然產物研究中的應用167
  11.1  概述167
  11.2  生物轉化應用於甾體藥物合成168
  11.3  生物催化不對稱合成173
  習題179
第12章  天然產物的化學合成180
  12.1  托品酮的合成183
  12.2  喜樹鹼的合成184
  12.3  利血平的合成186
  12.4  維生素A1的合成187
  12.5  石竹烯的合成188
  12.6  紫杉醇的合成190
  習題193
附錄195
  各章習題參考答案195
  天然產物化學基礎測試題（一）201
  參考答案203
  天然產物化學基礎測試題（二）205
  參考答案207
  天然產物化學基礎測試題（三）210
  參考答案212
參考文獻215

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