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西餐工艺学(高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:薛伟出版社：重庆大学
本书为高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材，也是江苏联合职业技术学院烹调工艺与营养专业院本教材。全书根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，理论与实际相结合，全面介绍了西餐概述、西餐厨房管理、西餐常用原料、原料加工工艺、西餐烹调工艺、西餐冷菜工艺、西餐制汤工艺、西餐调味工艺、西餐烹调表演、西餐菜单设计、西餐席间服务、西餐礼仪、中西饮食比较、西餐营销策略等内容。本书为职业院校烹调工艺与营养专业教材，也可作为烹饪行业从业人员培训用书。
人民幣：RMB 59.50 元售价：NT$ 238.00 元

101次迎难而上(心理咨询之道)
所属分类：哲学>>哲学>>心理学作者：薛伟|责编:管文出版社：北京联合
本书以心理咨询师在工作中经常遇到的101种问题为例，讲述了心理咨询师应该掌控的咨询之道。在心理咨询的过程中，心理咨询师遇到的困难是其职业成长过程中的劫难，咨询室就是一个道场，那些生命历程，那些情感体验，那些秘密，那些无法言传的时刻，在咨询室里面的每一次咨询都是一次考验，这些问题是心理咨询师在成长过程中必须克服的困难。本书通过具体的问题类型，讲解应对问题的方法，以及其中的道理，一方面帮助心理咨询师更好地进行咨询，另一方面也可以帮助来访者了解自己。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

姿态
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：马秀川|责编:薛伟//何音旋出版社：太白文艺
本书收录了作者近年来创作的散文随笔五十余篇，文风质朴，平实通透，情真意切。这些文章体现了作者认真生活的乐观态度，温馨的日常故事令读者有深刻细腻的代入感。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

秘宝之国动漫艺术设定集(精)
所属分类：艺术>>艺术>>绘画技法作者：编者:bilibili//两点十分动漫|责编:薛伟//何音旋出版社：太白文艺
本书收录了两点十分动漫公司2021年4月出品的文物国宝拟人动漫《秘宝之国》的人物设定、场景原画、创作故事以及幕后花絮，是面向当代年轻人传递文物保护理念的创新之作。作品以色彩明快、生动活泼的动漫形式表达中国国宝文物中的传统文化信息，以剧情故事中的人物互动体现出了守护历史记忆对于人类文明的重大意义。这本书充分展示了动漫设计的形式美和意味美，为年轻读者提供了值得细细品味的文化收藏品。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

工业工程概论(第3版浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:薛伟//蒋祖华|责编:裴泱//佟凤出版社：机械工业
本书从工业工程发展的历程和现状入手，以工业工程理论和方法为基础，以工业工程在企业的应用为导向，系统地介绍了工作研究、人因工程学、生产计划与控制、设施规划与物流分析、现代质量工程、现代制造系统等工业工程主要技术的原理、方法和应用，并在相关章介绍了典型应用案例。经典工业工程方法与现代技术有机融合，注重工业工程意识与技能的培养，是本书的突出特点。本书可作为高等院校工业工程专业，机械制造工程、机械电子工程等制造工程类专业，以及管理科学与工程类专业本科及工程硕士教材，也可供广大工程技术人员和管理人员学习或培训使用。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

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