幫助中心
|
我的帳號
|
關於我們
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
高級搜索
首頁
本周新書
本月新書
熱點銷售
暢銷排行
每週排行
每月排行
最近浏覽的商品
當下的力量--找回每時每刻的自己
靈魂轉生的奧秘
前世今生來生緣~穿越時空的靈魂之旅
老鷹的羽毛-現代女巫的生命探索之旅
请选择排序方式:
类别
版别
出版年月↓
折扣↓
定价↓
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
淮扬名菜制作/复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
编者:丁玉勇//贾永康//卞志敏|责编:徐惠平//姜作达
出版社:
复旦大学
丛书项:
复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
淮扬菜是传统公认的我 国四大菜系之一,也是我 国国宴主要使用的菜肴。 丁玉勇、贾永康、卞志敏 主编的《淮扬名菜制作》 以淮扬菜集聚区代表性的 名菜为对象,编制成一本 理论实践一体化的课程教 材,既有文化的高度又有 理论的深度,同时注重实 践操作,精选四大菜系之 一的大淮扬菜系5大类98道 名菜,以图文并重的形式 介绍菜肴制作过程。本教 材既可作为高职高专相关 专业的教材用书,也可作 为普通读者了解烹饪工艺 与营养专业的入门读物。
人民幣:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 160.00
元
共有
1
个搜索结果 共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页
Δ购买商品
购物流程
注册账户
更改注册信息
Δ售后服务
退换货原则
退换货注意事项
退换货流程
Δ订单支付
付款方式
运费计算方式
Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们
商品搜寻:
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
|
进阶搜寻
首页
│
新手上路
│
客服中心
│
关于我们
│
人才邀请
│
联络我们
│
Top↑
│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司 台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话:02-2381-2033 02-2381-1863 时间:周一~周五 10:00~17:00 服务信箱:
bookuu@69book.com