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牛结核病/动物源食品安全丛书
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
林牧渔业
作者:
编者:(英)马克·钱伯斯//(爱)斯蒂芬·戈登//(美)弗朗西斯科·奥莱亚-波佩尔卡//(英)保罗·巴罗|责编:江娟|译者:樊晓旭//张喜悦//刘蒙达
出版社:
轻工
丛书项:
动物源食品安全丛书
本书从当代的、专题性 的和全球性的角度对牛分枝 杆菌及其导致的牛结核病做 了基本而全面的论述。牛结 核病仍然是造成全球养牛业 经济损失的主要原因,在一 些国家由于大量野生动物储 存宿主的存在而加剧了这种 损失。作为一种主要的人兽 共患病,牛结核病常常通过 食用未经巴氏杀菌的牛奶或 与受感染的动物密切接触而 引起人的感染。 本书由国际专家从牛结 核病流行病学、全球现状、 牛分枝杆菌病原学和毒力、 宿主对病原体的反应以及牛 结核病的诊断和控制方面进 行了系统分析和总结。 对于想要全面了解牛分 枝杆菌和牛结核病,以及从 人结核病研究中获取关键信 息的研究人员和执业兽医来 说,本书是非常必要的。此 外,对于研究感染和负责控 制疫病的人而言,本书也是 非常有用的。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
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