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水族科学与技术专业史(2003-2023)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈再忠//谭洪新|责编:杜鹃出版社：上海三联
本书回顾了20年来上海海洋大学水族科学与技术专业的办学历程，从专业设置背景、专业定位，到人才培养计划修订、课程教材建设、实习实训条件、师资力量等方面，突显了鲜明的专业特色和学科优势，在校内外资源的积极整合支持下，专业人才培养成效显著，在水族产业的发展中发挥着重要作用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

史前的现代化(从狩猎采集到农业起源)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：陈胜前|责编:曹明明出版社：三联书店
中国幅员辽阔，气候多样，环境复杂，在不同地域生活的狩猎采集者各有其生存策略，不同地区农业起源的过程也完全不同。狩猎采集到农业产生过程中发生了哪些转折性事件？为什么在有的地方农业呈燎原之势，而有的地方迟迟不肯出现农业的萌芽？本书介绍了关于农业起源问题的各种定义和理论方法，利用当今气象站资料模拟了史前狩猎采集者的生计策略，结合考古材料回答了中国农业起源过程中种种复杂的问题，为我们重现这一变革中的细节。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

笃耕云岭百年稼穑(云南省农业科学院历史文化拾贝)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:云南省农业科学院|责编:王韬出版社：云南科技
在庆祝云南省农业科学院成立110周年的历史节点，云南省农业科学院组织编纂《笃耕云岭百年稼穑— —云南省农业科学院历史文化拾贝》一书，主要编入自 1912年5月组建成立云南省立农事试验场以来，云南省级农业科技试验机构发展变迁的一些相关史证资料：对各方面代表性的职工就我院历史文化、科技创新和从事农业科研方面的体会经验的访谈录，以及征集到一些与我院农科文化相关的文章和图片资料，以此勾勒出我院百年历史的一个大致轮廓。
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

新时代中华农耕文明简史/农业科普丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：高国金|责编:朱绯出版社：中国农业科技
丛书项：农业科普丛书
《新时代中华农耕文明简明读本》主要以历史为脉络，注重时代特征，以农耕为主要内容，将粮食、蔬菜、果树、工具、耕作、肥料、畜牧、兽医、丝棉、水利、物候、思想、饮食、习俗、传说，以及农学近代化等诸多内容展开叙述。教材兼具学术与通识属性，精挑细选重点知识，以重要历史事件为核心。以中原地区农耕文化为核心，同时注重全国文化差异。着重挖掘黄河中下游地区农耕文化、长江流域农耕文化。充分展示中华农耕文化的知识性、时代性、实用性、可读性、图文性、科学性，进而更好作为广大农业院校农科学生阅读，也能满足全国范围内各类读者的通俗阅读。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

中国林业科学研究院木材工业研究所早期史(1928-1952年)/中国近世生物学机构与人物丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：胡宗刚|责编:胥智芬//冯勤出版社：上海交大
丛书项：中国近世生物学机构与人物丛书
中国木材学研究始于 1928年。是年10月，北平静生生物调查所成立；翌年，该所开始采集腊叶标本之同时，也采集木材标本，着手木材学研究，由李建藩负责。1931年唐燿入所，设立木材试验室。1934年唐燿赴美留学，获博士学位后于 1939年回国，赴重庆创办中央工业试验所木材试验室。该室由中工所与静生所合办，未久迁四川乐山大佛寺之姚庄，1944 年易名为木材试验馆， 1950年被中央林垦部接收，1952年并入中央林业部林业研究所，迁至北京，后演变为日后组建中国林业科学研究院木材工业研究所之重要基础。该馆在乐山十二年，尤其前期在抗日战争艰难条件下，仍然开展木材构造和物理试验研究，森林资源和市场调查。培养一代木材学家，如王恺、何天相、屠鸿远、柯病凡、成俊卿、何定华、喻诚鸿等。本书主要依据档案史料，首次将中工所木材试验馆之历史予以完整记述，兼及其时其他机构之木材学研究。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

历史地景(河北涉县旱作石堰梯田地名文化志)(精)/全球重要农业文化遗产
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：王树梁|责编:李争|总主编:孙庆忠出版社：同济大学
丛书项：全球重要农业文化遗产
《历史地景》记录了河北涉县王金庄村24道大沟、 120条小沟，拥有岭、沟、坡、垴、洼、峧、磢、山、旮旯等9类地貌的420个地名。村民私家珍藏的地契文书印证了数百年来土地的归属，形象化的地名则是村民追溯村庄集体记忆的重要媒介。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

宁波农业史