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食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李冬梅//郑循刚|责编:钟雨出版社：轻工
本书是为食品专业工程化教学改革编写的系列教材之一，突出体现了技术经济学在食品经济活动中的重要性和时代性，旨在对高等院校相关专业的学生加强经济管理基础知识教育，完善知识结构，促进经济观念、市场观念、竞争观念、效益观念的培养。本书内容包括：食品技术经济学概述、基本理论、基本要素、静态和动态分析方法、不确定性与风险分析、财务评价、国民经济评价、食品项目可行性研究、食品安全新技术分析、食品项目后评价、食品工业化系统的技术经济分析、食品设备选择分析、食品项目价值工程分析等。本书可作为高等院校食品及相关专业的本科生和研究生的经济管理类专业课程教材，也可作为经济管理类学生和MBA、项目管理硕士参考书，还可供相关行业工程技术人员食品技术经济评价的实际工作者参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

危险化学品防火(中国人民警察大学统编教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:毛占利|责编:赵新奇出版社：中国人民公安大学
本书主要内容可以概括为以下方面：认识危险化学品及其危险特性，根据危险化学品的分类，结合近些年发生的典型火灾爆炸案例，分别研究各类危险化学品的危险特性及典型位置的危险特性，这是学习危险化学品防火的基础环节。理解危险化学品的“全链条”环节的防火要求，主要从危险化学品的生产、储存、运输、经营等四个环节学习危险化学品的火灾隐患、防火措施及安全注意事项，这是学习危险化学品防火的核心环节。了解危险化学品的安全管理，包括危险化学品的安全管理体系与职能，“两重大一重点”以及危险化学品的安全管理方法，这是学习危险化学品防火的重点环节。了解典型危险化学品事故案例，包括危险化学品生产、储存和运输等环节的案例，这是学习危险化学品防火的拓展和应用环节。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

产品系统设计开发(互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等院校艺术设计专业精品系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:林宇峰|责编:李红|总主编:潘鲁生出版社：轻工
本教材系统介绍了产品设计开发全过程。第一、二章主要讲产品系统设计开发的基本概念、构成的内外因素，及产品被创造的本质和产品开发的目标。第三、四章，详细介绍了产品开发的流程及设计原则、产品系统设计的方法。第五章是作者多年教学过程积累的设计案例，呈现了理论知识与设计实践的关系。本教材适用于高等院校艺术设计专业学生学习，也可供专业爱好者参考使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

产品设计计算机快速表达(附光盘Photoshop SAI及数位板设计学类专业全国高等院校统编教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：张蓓蓓//李存//李建民出版社：海洋
张蓓蓓、李存、李建民编著的《产品设计计算机快速表达(附光盘Photoshop SAI及数位板设计学类专业全国高等院校统编教材)》从理论和实践相结合的角度出发，将数位板引入产品设计教学，并结合 Photoshop、SAI二维软件的基础知识和在产品设计计算机快速表达中的应用技法，帮助读者提高产品设计计算机快速表达的能力。本书共分为10章，重点介绍了产品设计计算机快速表达的概念；常用软件和基本知识；Photoshop与产品设计计算机快速表达；SAI与产品设计计算机快速表达；数位板与计算机快速表达；产品设计计算机快速表达要素及流程；光影处理方法；产品表面材质效果表达；产品细节处理方法等，并通过绘制家用吸尘器、耳麦、剃须刀、电钻、运动鞋、摩托车、汽车、沙滩车、工程车9个范例，介绍了使用数位板并结合 Photoshop、SAI绘制产品的方法和技巧：最后为优秀作品赏析，列举了一些经典的家电类、交通工具类以及其他类工业产品的效果图。本书可作为全国高校工业设计专业相关课程教材，产品设计从业人员的自学指导书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

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