美商天龙图书网

山野菜开发利用学(高等学校专业教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张柏林//陈玉珍|责编:伊双双出版社：轻工
《山野菜开发利用学》分为总论和各论两部分：总论部分主要阐述“药食同源” 思想的发展历程，山野菜学的形成与发展，山野菜资源特点及开发利用、采摘及保藏特性，山野菜传统及高新加工保藏技术、资源安全性评价；各论部分具体介绍了 25种山野菜的植物学特征、生物学特性、繁殖方式及其食用、药用和其他综合开发利用方面的研究成果，每种山野菜独立成章，既包括中国广泛分布的山野菜，也包括东北、西北、东南及沿海地方特色山野菜。此外，本书在每章结尾设有“知识窗” ，介绍山野菜相关典籍、药方、来历、习俗等，兼具知识性和趣味性，帮助学生深刻理解山野菜在中华博大精深的饮食文化史上的重要地位。本书是编者们二十多年来教学改革与课程建设及科研实践的成果，适用范围较广，既可作为高校食品类、林学类、农学类、生物类等专业教材，也可作为职业教育者、广大农业科技工作者、农村基层干部、农民企业家和农户的案头工具书。
人民币：RMB 54.00 元售价：NT$ 216.00 元

姑婆山野生植物(上)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:黄俞淞//林寿珣//吴正南//刘演|责编:韦秋梅出版社：广西科技
姑婆山动植物资源丰富，森林覆盖率高，是生物多样性研究的重要区域。本套书记录广西姑婆山自然保护区野生植物，包含上、中、下3册，本册为上册。全书系统介绍广西姑婆山自然保护区的野生植物，全书按志书格式编写，文字简练、图片清晰、物种鉴定准确，各科的所有属、种均编写检索表，对每种植物均附有中文名称、科名、属名，国际通用的拉丁学名，简单的形态特征、分布及用途等信息，基本反映广西姑婆山自然保护区野生植物的全貌，为识别和鉴定常见和重要的野生植物提供依据，为了解和研究广西姑婆山自然保护区内的野生植物提供参考资料。
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

姑婆山野生植物(中)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:黄俞淞//林寿珣//吴正南//刘演|责编:韦秋梅出版社：广西科技
姑婆山动植物资源丰富，森林覆盖率高，是生物多样性研究的重要区域。本套书记录广西姑婆山自然保护区野生植物，包含上、中、下3册，本册为中册。全书系统介绍广西姑婆山自然保护区的野生植物，收录有野生植物约400种，全书按志书格式编写，文字简练、图片清晰、物种鉴定准确，各科的所有属、种均编写检索表，对每种植物均附有中文名称、科名、属名，国际通用的拉丁学名，简单的形态特征、分布及用途等信息，基本反映广西姑婆山自然保护区野生植物的全貌，为识别和鉴定常见和重要的野生植物提供依据，为了解和研究广西姑婆山自然保护区内的野生植物提供参考资料。
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

身在群山旷野中(中国世界地质公园随行影记)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：陈建路|责编:王建敏出版社：上海文化
本书以图文结合形式，记录了41个中国世界地质公园的精彩瞬间，力求展示其无与伦比的特质。作者作为一名对历史和地理具有强烈好奇心的摄影爱好者，多年来遍寻国内获批“联合国教科文组织世界地质公园”称号的41处地质公园，拍摄了大量风土地貌各异的实景照片，同时辅以个人简要感想和原创诗词，从个人视角记录地质公园的千奇百态和瑰丽奇境，让读者生发出对祖国大好河山的自豪感，领略大自然的神奇。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

旅游民俗学视野下的泰山遗产旅游研究/上海社会科学院文学研究所青年学者研究系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：程鹏|责编:王智丽|总主编:郑崇选出版社：上海远东
丛书项：上海社会科学院文学研究所青年学者研究系列
本书立足旅游民俗学视野，对泰山的遗产旅游进行研究，探讨遗产旅游叙事的作用机制及内涵，考察在泰山申遗前后，怎样通过叙事挖掘、提升、建构、展示其遗产价值，并探讨民俗叙事的遗产化以及不同叙事主体与叙事媒介之间的互动关系，思考遗产旅游中民俗叙事的传承与保护等问题。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

最近浏览的商品