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西餐概论(第6版全国旅游管理专业规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：王天佑//侯根全|责编:李荣强出版社：旅游教育
营销策略、服务规范、成本控制等知识。书中采用了大量的案例，内容紧贴现代靠前西餐经营管理实际。根据现代旅游业和西餐业经营实际需求，进行了理论、知识和技术的整合，并回答了现代西餐经营管理面临的诸多...、酒店管理和餐饮管理专业的理想教科书，也可作为旅游业、酒店业和西餐业管理人员的学习手册。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

服装工业制版(第2版高职高专十三五规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:宋勇//曲长荣|责编:蔡洪伟出版社：化学工业
进行工业制版（读单）、根据样衣实物进行工业制版（读衣），最后介绍了服装工业排料基础知识及裁剪方案的制订。本书可作为高职高专院校服装专业教材，也可供服装企业技术与管理人员参考。...本书以服装企业样版师、工艺员的工作流程为导向，以完成典型服装款式推版工作所需能力与素质要求为
人民币：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

食品雕刻技艺(烹饪专业职业教育旅游大类系列教材十三五职业教育国家规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张建国|责编:易新出版社：北京师大
，实训操作为后续，引导学生练习。在教学设计上，教材充分考虑学生的知识接受能力和实践操作程度，从易到难，由浅入深，层层推进设置教学项目，知识体系完备。涉及实践操作的每个作品的制作过程均... 品雕刻基础知识和基本技术后，分项目逐层递进，以图文形式讲解食品雕刻技艺。本书综合了
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

男装纸样设计原理与应用(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织作者：编者:刘瑞璞出版社：中国纺织
TP0知识系统整合男装经典案例，对纸样类型做深入细致的剖析与实践。本教材秉承理论与实践结合重实践的...作为男装研究人员有关“男装纸样设计”相关专业的读本，也适合作为男装设计、技术、工艺和产品开发人士...惯例入手，全面阐述了TP0知识系统、设计规则和应用方法，为纸样分类的国际化、专业化设计提供理论
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

3ds Max2020\VRay室内装饰效果图设计经典教程
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:麓山文化|责编:曲彩云出版社：机械工业
全书分为基础篇和实战篇两个部分。1～6章为基础篇，由浅入深、循序渐进地介绍了室内设计基础、建模、材质和贴图、灯光和摄影机、VRay渲染器等室内效果图设计必备的基础知识；7～11章...流程、方法和技巧。本书注重将理论与实践相结合，且设计效果专业、经典，讲解透彻，能够
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

AutoCAD室内设计从基础到进阶标准教程(实战微课版)/清华电脑学堂
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>居室设计作者：编者:赵莹琳//吴蓓蕾|责编:袁金敏出版社：清华大学
丛书项：清华电脑学堂
本书以理论知识作铺垫，以实际应用为指向，从易教、易学的角度出发，用通俗的语言、合理的结构对实...专业的学生用书，也可作为室内设计从业人员的参考用书。同时，还可以作为社会各类AutoCAD培训...室内绘图技能为主，内容包括室内设计相关的基本知识、二维图形的绘制与编辑、图形特性的设置与图块
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

饮水是健康之本知识问答(第2版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:崔玉川//崔晓波|责编:董琳出版社：化学工业
及其消毒的意义如何，如何科学选择和使用家用净水器。每章由若干个具体知识问答题组成，全书共编写了449个问答题。本书内容全面，系统翔实，文字流畅，语言简明，规范科学，实用参考意义大。本书可以作为面向大众读者的科普读物，同时也可供从事饮用水与健康领域研究或宣传教育的专业技术
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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