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复合食品添加剂(第2版)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:胡国华|责编:张彦
出版社:
化学工业
本书(第一版)于2006年
6
月出版后,在市场上较受欢
迎
,重印了多次,成了诸多 食品添加剂生产和应用企业 的常用参考书之一。几年来 ,国内复合食品添加剂行业 和产品出现了一些变化,对 它的管理政策及法规也有了 不少变化。所以作者对本书 的第一版进行了修订,增加 和修改了一些内容,相信将 会更加
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