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  • 救命饮食(3营养学的未来)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：(美)T.柯林·坎贝尔//纳尔逊·迪斯拉|责编:陈弘芳|译者:尚书     出版社：中信
  •     “救命饮食”系列整体围 绕一个长期以来困扰公众的 核心问题，给出作者潜心研 究营养学60余年的答案：什 么值得吃？什么是好的营养 ？饮食与疾病和健康究竟有 什么关系？ 这本书是“救命饮食”三 部曲的收官篇，也是作者基 于数十年研究成果的全新力 作，在书中，作者将人们十 年来对“天然蔬食论”的争议 归为三类： 挑战了人们对疾病的一 贯看法。 挑战了人们对营养本身 的一贯看法。 挑战了人们对什么是可 靠的科学以及科学证据的一 贯看法。 对此，作者在这本书中 逐一进行了正面回应。最后 ，他针对未来如何发展，如 何完善具有科学影响力的机 构提出一系列的建议，意在 通过为公众赋能，改善人们 自身的健康、社会的健康及 全球的健康状况。这本书所 关注的话题关乎人类的健康 生活，也关乎营养学的思维 范式、制度改革，这些都是 我们在当下所处的时代面临 和需要正视的。
  • 人民币：RMB 69.00 元     售价：NT$ 276.00 元
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