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茶叶加工工(2024年版职业编码6-02-06-10)/国家职业标准
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:中华人民共和国人力资源和社会保障部//中华人民共和国农业农村部//中华全国供销合作总社|责编:徐建琴
出版社:
中国劳动社会保障
丛书项:
国家职业标准
操作制茶设备,将茶鲜
叶
加工成初制茶、精制茶及 再加工茶的人员。 本职
业
共设五个等级, 分别为:五级/初级工、四 级/中级工,三级/高级工、 二级/技师、一级/高级技师 。 具有一定的学习、计算 和表达能力,色觉、嗅觉、 味觉、触觉等感官正常,手 臂和手指灵活、动作协调。
人民币:
RMB 12.00
元 售价:
NT$ 48.00
元
茶叶审评技术(活页式新形态教材高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)(精)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:牟杰|责编:贾磊
出版社:
轻工
本教材采用活页式开发 和设计,注重培养学生的任 务思维,突出职业引导功能 ,旨在提高学生的学习效果 和应用能力。本教材依托“ 茶叶审评技术”精品开放课 程而建设,秉承强调技能、 强调实践、强调应用,以工 作过程为导向,以项目任务 为载体的特点而开发,围绕 茶叶审评基本技能,全书采 用项目教学法编写。 本教材可供高等职业院 校茶叶生产与加工技术、茶 艺与茶文化专业学生和中等 职业院校茶叶生产与加工、 茶艺与茶营销专业学生以及 评茶员相关培训和茶叶评鉴 爱好者使用。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
黔茶加工技术(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:付贵生|责编:贾磊
出版社:
轻工
本教材共分为七章,具 体包括绪论、茶叶加工基础 知识、茶叶加工初制技术、 茶叶加工精制技术、茶叶再 加工技术、贵州地方特色茶 加工技术、茶叶质量与安全 ,适用于职业院校三年制茶
叶
生产与加工技术等专业学 生和茶叶生产人员学习使用 ,也可作为新型职业茶农的 培训教材。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
茶叶质量安全评价与溯源(高等学校茶学专业应用型本科教材)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:周才碧//陈文品//管俊岭|责编:贾磊
出版社:
轻工
”的框架 进行编写,主要内容包括茶
叶
质量安全评价与溯源的控 制要点、操作实验、检测技 术、质量安全溯源系统、茶
叶
质量安全源头控制、茶叶 品质评价等。本教材紧跟当 下涉茶专业实操课程体系需 求,归纳
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
茶道入门三篇(制茶识茶泡茶修订版)
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
蔡荣章|责编:林玉萍
出版社:
中华书局
蔡荣章的茶道体系由经 线的茶具、茶席、茶法、茶 学、茶
业
、茶人、茶会以及 纬线的纯茶道、茶与艺术、 茶道美学、茶道内涵交织而 成;他主要研究茶与艺术、 茶与茶
业
、茶道艺术家与茶 会,是当代茶文化复兴...茶、泡茶知识,并 提出了茶的四个生命周期( 鲜
叶
、茶干、茶汤、
叶
底) 的欣赏价值,认为茶道艺术 的美
人民币:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
瑶山经典连南大叶
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
编者:政协连南瑶族自治县委员会|责编:倪瑶
出版社:
四川美术
图书以连南大
叶
茶发展 为主题,挖掘整理连南一 千多年的茶叶种植历史资 料,讲述连南茶=“茶人茶 事”“诗文荟萃”“茶企简介”“ 附录”6章,从作者“亲见、 亲历、亲闻”的视进行收集 整理,旨在推动连南茶产
业
高质量发展。弘扬茶文 化,助推茶产业,助力乡 村振一件实事,也是政协 文史工作“存史”“
人民币:
RMB 96.00
元 售价:
NT$ 384.00
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