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全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪出版社：轻工
增加全谷物食品在膳食结构中的占比已经成为当下公认的健康膳食理念，因此，推动我国全谷物产业发展十分必要，而增加优质全谷物原料的供给已成为推动全谷物产业发展的首要任务。本书介绍了全谷物原料及全谷物食品的概念，系统介绍了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的区域优势、品质特征、加工属性以及营养特性，重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展潜力，并概述国内外全谷物原料相关的政策法规及质量标准。本教材既具有从专业知识到政策法规的广度，又具有针对不同作物营养特征与加工技术的深度，适用于高等学校食品营养与健康、食品科学与工程等相关专业的本科生及研究生学习，也可供相关方向研发和科研人员、生产人员参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

牧草与草坪草种子科学与技术(第2版中国农业系列研究生教材普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:毛培胜|责编:韩元凤出版社：中国农业大学
《牧草与草坪草种子科学与技术》第2版针对新农科建设和草学硕士研究生人才培养、立德树人的时代需求，重点在牧草、草坪草种子科学理论创新与技术成果等方面进行内容更新。本书包括绪论、牧草与草坪草种子的形成与发育、牧草与草坪草种子的形态解剖结构、牧草与草坪草种子的休眠、牧草与草坪草种子的萌发、牧草与草坪草种子质量检测技术、牧草与草坪草种子扩繁与收获技术、牧草与草坪草种子的处理与加工、牧草与草坪草种子的寿命与老化及牧草与草坪草种子检疫技术共10部分内容。《牧草与草坪草种子科学与技术》主要是为草学专业研究生培养提供教学参考和学习用书，也可作为牧草或草坪草种子生产、加工领域科技人员的生产实践技术指导资料。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

大豆高质高效生产200题/码上学技术绿色农业关键技术系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：张玉先//谢甫绨//曹亮|责编:郭银巧//王琦瑢出版社：中国农业
丛书项：码上学技术绿色农业关键技术系列
本书共分为9个章节， 190个问题。从土壤耕作、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治、非生物胁迫应对和收获等大豆栽培的每一个环节都应随科学研究进步和经验积累不断改革创新，以适应气候条件和社会整体生产力的变化。本书广泛搜集、整理和融合近年来大豆高产栽培技术研究成果，结合生产实际回答了大豆高质高效栽培过程中可能遇到的问题，以期为我国大豆产能的提升贡献力量。
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

玉米高质高效生产200题/码上学技术绿色农业关键技术系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：陈亚东|责编:郭银巧出版社：中国农业
丛书项：码上学技术绿色农业关键技术系列
本书选取玉米生产上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程关键技术、生产标准化技术、玉米机械化生产技术、投入品施用精准化、生产环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治、防灾减灾措施、产后处理等 200个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频，或玉米生长形态、病虫害症状等视频、彩色图片，力求语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化。目的达到帮助农业生产一线人员快速掌握玉米绿色高质高效的种植技术，推进玉米规模化种植、标准化生产，保障绿色优质玉米供给，促进农民增收。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

茶叶高质高效生产200题/码上学技术绿色农业关键技术系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张磊|责编:李瑜出版社：中国农业
丛书项：码上学技术绿色农业关键技术系列
本书以图文及视频的形式，通俗易懂、形象生动地介绍了茶树品种与资源、茶叶生产管理措施、茶园肥料精准化施用、生态茶园建设、茶叶加工处理、茶树病虫害防治和茶叶标准化概述等内容，顺应了乡村振兴产业富民的技术需要。
人民币：RMB 28.50 元售价：NT$ 114.00 元

烤烟生产氮肥减施增效理论与模式/现代农业学术经典书系
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：邓小华//肖汉乾|责编:金迪出版社：中国农业科技
本书针对湖南稻作烟区生态特点和稻茬烤烟化肥氮用量偏高这一现实问题，围绕调优稻作烟田土壤生态、调整稻茬烤烟营养状态、控制烟田面源污染和提高高端原料定制化生产水平的目标，以稻茬烤烟生产减施化肥氦提质增效为主线，探明了湖南稻茬烤烟氮素高效利用机制和氮素损失途径及氮素平衡特点，探索了稻茬烤烟增密减氮效应、有机无机肥料协同促进效应、根区施肥促进肥料吸收效应、有机碳肥施用促进烤烟早生快发效应、不同基追肥比例和施用促根剂效应、晚稻秸秆就地还田提高土壤肥力和减施化肥氮机理，研制和改进新型灌蔸肥和烟草专用追肥，创建了稻茬烤烟增密减氮绿色增效、根区施用有机肥替代化肥氮减氨增效、增碳减氮增效、促根减氮增效和稻秸还田重构耕层减氨增效等技术模式，系统集成并大面积示范推广，减少了稻茬烤烟化肥氮施用量，降低了生产成本，提高了烟叶质量，增加了烤烟种植效益，保护了烟区生态环境，促进烤烟生产与生态环境协调发展，形成了稻茬烤烟绿色循环发展道路。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

稻田农药科学使用技术指南/绿色农业化肥农药减量增效系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:全国农业技术推广服务中心|责编:阎莎莎//张洪光出版社：中国农业
丛书项：绿色农业化肥农药减量增效系列丛书
全书在概述我国水稻病虫草害发生特点、科学用药原则和施药技术的基础上，从方便药剂科学轮用，延缓抗药性的角度，依据国际抗药性行动委员会对农药作用机制的归类原则，详细介绍了我国水稻上登记并有较好田间防治效果的杀虫剂12类 41种、杀菌剂11类35种、除草剂11类39种、专用种子处理剂13种。同时，书中还介绍了已发现的稻田主要病虫草对农药的抗性水平，以及各种农药对蜜蜂和天敌等有益生物的影响，便于施药者合理选用农药，以避免或减少农药对稻田生态系统的副作用。此外，本书还提供了抗药性问题较为突出的 5种稻田主要虫、草害抗药性监测的技术规程，以推动抗药性系统监测的开展。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

中药材高质高效生产200题/码上学技术绿色农业关键技术系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:贺献林//刘国香|责编:王琦瑢//李瑜出版社：中国农业
丛书项：码上学技术绿色农业关键技术系列
《中药材高质高效生产 200题》选取生产上最核心、最难解决、农民最关心的 2。0个关键技术问题，以提问和解答形式呈现，方便读者查阅；同时，配合中药材生长形态、病虫害症状等彩色图片，力求达到语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化。全书分为上、下两篇，上篇选取药材种植中的主要环节进行了概括论述，下篇选择32种药材，从选地整地、田间播种、栽培管理、病虫害防治以及采收加T等方面进行具体解答；还附有40 余幅中药材彩色插图供读者参考使用。本书内容丰富、通俗易懂，文字简练，指导性、实用性、可操作性强，不仅适合于广大基层农业技术人员和农民朋友及药材生产从业人员、药材销售人员学习，也可供中药学教学人员及农业院校相关专业的师生参考。
人民币：RMB 25.00 元售价：NT$ 100.00 元

咖啡栽培学(热带作物系列教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:李学俊|责编:肖基浒//段植林出版社：中国林业
《咖啡栽培学》为国家林业和草原局普通高等教育 “十三五”规划教材。本书为满足咖啡产业快速发展的需要．结合了我国生产实际，并参考国内外最新科研成果，编写而成的。教材的主要内容包括绪况、咖啡栽培发展简史与咖啡产区概论、咖啡树栽培的生物学基础、咖啡树栽培的生态学基础、咖啡树种质资源与良种选育、咖啡树的繁殖、咖啡园的建立、咖啡园的管理、咖啡病虫鼠害防治技术、小粒种咖啡的产量和品质、咖啡的采收与初加工技术、咖啡树栽培与可持续发展。本书不仅是高等院校林学、农学、园艺、生态等专业本科生、研究生、函授生的必修课教材，还可供农、林、牧等相关专业的科技工作者参考。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

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