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海水贝类养殖学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:王如才//王昭萍出版社：中国海洋大学
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 292.50 元

水族科学与技术专业史(2003-2023)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈再忠//谭洪新|责编:杜鹃出版社：上海三联
本书回顾了20年来上海海洋大学水族科学与技术专业的办学历程，从专业设置背景、专业定位，到人才培养计划修订、课程教材建设、实习实训条件、师资力量等方面，突显了鲜明的专业特色和学科优势，在校内外资源的积极整合支持下，专业人才培养成效显著，在水族产业的发展中发挥着重要作用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

水产动物生理学(第2版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:温海深|责编:丁玉霞出版社：中国海洋大学
本书共分为11章，第一章绪论、第十章内分泌生理学、第十一章繁殖生理学，第二章神经肌肉组织的一般生理学，第三章中枢神经系统、第七章呼吸与鳔、第九章排泄与渗透调节，第四章感觉器官生理学、第五章血液生理学、第六章血液循环生理学，第八章消化与吸收生理学。相比《水产动物生理学》第1版，本教材增加了第十一章繁殖生理学，补充了虾蟹类、贝类、海水卵胎生硬骨鱼类生理学内容。本教材适合作为水产养殖学本科专业教材，以及研究生相关专业参考教材。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

上海海洋大学水产学科史(养殖篇)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:张宗恩//谭洪新|责编:徐建新出版社：上海三联
《上海海洋大学水产学科史（养殖篇）》详尽介绍了上海海洋大学水产养殖学科中“水”“种”“饵 ”“病”等各分支学科的创立与发展，其学科研究涵盖了鱼、虾、贝、藻等各类水产养殖品种。本书较为全面地反映了上海海洋大学水产养殖学科的发展进程，是我国水产学科发展的重要史料。
人民币：RMB 66.00 元售价：NT$ 264.00 元

上海海洋大学档案里的水产养殖学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:汪洁|责编:方舟出版社：上海三联
本书是上海海洋大学一流学科文化著作出版项目，也是上海海洋大学最早设立的特色学科之一。全书共分 3个篇章。上篇学科追踪。主要涵盖了学科定义与历史沿革，中篇兰台存迹。汇集了从学科创立之初开始的各阶段重要历史文献记录。下篇文萃选读则是校刊的摘选。全书及资料收集与归纳于一身，浓缩了校藏图书中涉及水产养殖学专业重要文献资料的精华，是不可多得的珍贵历史与科学史料。
人民币：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

水产动物遗传育种学实验(水产类专业实践课系列教材中国新农科水产联盟十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:郑小东//孔令锋//徐成勋|责编:孙玉苗|总主编:温海深出版社：中国海洋大学
本书根据水产养殖专业最新教学计划和课程大纲编写，分总论、基础型实验、综合型实验、研究创新型实验、虚拟仿真实验和附录6 部分，包括27个实验项目，涉及经典遗传学实验、细胞遗传学实验、分子遗传学实验、数量遗传学和育种学实验设计等，实验内容由浅至深，易于理解和掌握。除基础型实验使用遗传学经典实验材料外，其他实验项目均以水产动物为实验材料。本书适用于水产养殖、水族科学与技术、水生动物医学专业，也供动物科学等专业参考。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

养殖水环境工程学实验(水产类专业实践课系列教材中国新农科水产联盟十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:董登攀//宋协法|责编:魏建功//丁玉霞|总主编:温海深出版社：中国海洋大学
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业最新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:汪洁|责编:方舟出版社：上海三联
本书上海海洋大学一流学科文化著作出版项目中的一本，也是上海海洋大学传统优势学科之一。全书共分上中下三篇。上篇学科追忆，阐述了学科的含义及历史沿革。中篇史迹留痕，主要以图文并叙的方式呈现各历史时期的珍贵档案。下篇珍档品读则着重于学校《水产》期刊中的重要文献解读。从中我们可以看到水产品加工及贮藏工程学的学科全貌及发展概况。一百多年来， “水产品加工及贮藏工程学” 与中国渔业同发展共命运，与国家经济建设需要和产业发展相始终。该学科从无到有，从稚嫩、逐步完善到日臻强大，承担着为国家创造财富、开展科学研究和国际合作的重任，为国家培养和输送了大批教育、科研、政府技术行政管理、企业经营管理等高级专业人才，承担的国家、省部级项目，多次获国家级、省部级科技进步奖等奖项，为我国食品科学技术的进步和水产事业的发展作出了重要贡献。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

水产动物免疫学(河南省十四五普通高等教育规划教材)/水产系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:孔祥会|责编:刘丹//韩书云出版社：科学
丛书项：水产系列
本书为科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材、河南省“十四五”普通高等教育规划教材。本书系统介绍了免疫器官和免疫细胞、细胞因子、非特异性免疫、特异性免疫、黏膜免疫、免疫应答与调节、病原与机体的互作、炎症与免疫、细胞自噬与免疫、代谢与免疫、免疫耐受、贝类免疫、甲壳动物免疫、鱼类免疫、其他水产动物免疫、水产动物疫苗与免疫制品等内容，不仅包含水产动物免疫学基础知识，还包含相关方面的最新研究进展和研究热点。本书可作为高等农业院校水产养殖学、水生生物学和海洋生物学等专业的研究生教材，也可供水产养殖学、水产动物医学和水族科学与技术等专业的本科生使用，同时也可作为水产一线各级各类从业人员的培训教材。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

红树林团水虱危害与防控技术/生态学研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：廖宝文//辛琨//黄勃|责编:王海光//赵小林出版社：科学
丛书项：生态学研究
本书运用有害生物综合防治和恢复生态学原理，全面系统地阐述了危害红树林的团水虱（Sphaeroma）的生物生态学特性、发生发展规律、对红树林危害情况、首次暴发成灾的原因、防治方法及危害迹地的红树林恢复技术等。全书内容新颖、资料丰富，提出了相关新概念、新思路和新方法，为我国红树林区团水虱危害防控，红树林生态系统的保护、恢复及其健康发展提供了切实可行的技术指导。本书可供林业、环境、生物、生态工程、海洋等相关学科的学生、科技工作者，以及相关的管理与生产部门的工作人员参考使用。
人民币：RMB 149.00 元售价：NT$ 596.00 元

海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：刘立明出版社：中国海洋大学
《海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术》概述了海水鱼类繁殖发育生物学基本理论，人工繁育与成鱼养殖等健康养殖基本技术，同时结合作者刘立明的海水鱼类养殖科研成果与生产实践经验，重点阐述了目前国内海水鱼类主养种类，如牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、条斑星鲽等鲆鲽类以及具有发展潜力的河鲀、黑鲪、石斑鱼等优良养殖种类的繁殖与早期发育生物学和人工繁育生产技术与工艺。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

水产养殖科学用药290问/养殖致富攻略疑难问题精解
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:夏磊//杨仲明//张长健出版社：中国农业
丛书项：养殖致富攻略疑难问题精解
本书采用一问一答的形式，问题设置通俗易懂、简明扼要，有针对性、实用性和科学性；对于引导广大养殖者科学用药、合理用药、依法用药，全面保证水产品质量安全、防止药物残留事件发生，都将起到积极的参考作用。
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

仿生态鱼道建设水力学关键技术研究/长江设计文库
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：蔡玉鹏//陈思宝|责编:张波军出版社：湖北科技
丛书项：长江设计文库
虽然国内已经开展仿生态鱼道的研究，但由于起步较晚，现有相关研究不够深入，多目标仿生态鱼道更是鲜有涉及。在传统水利水电工程的鱼道设计中，过鱼对象主要考虑洄游性鱼类和特有鱼类，普遍以传统鱼道为主，在鱼道型式上多为竖缝式，池室结构、型式布置较为单一。通过仿生态鱼道设计，改进鱼道内流速流态分布、紊动能等关键水力学参数，对提高鱼道过鱼效果具有重要意义。本书通过仿生态鱼道局部三维数学模型，获得池室内水流流态、流速、紊动结构等关键水力学指标，建立仿生态鱼道单级池室能量消耗与关键水力学参数之间的关系；提出仿生态鱼道池室结构主要参数与水力关键参数之间的响应规律及关键参数取值范围，建立仿生态鱼道水力设计方法。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

贵州省职业技能学历双提升工程(淡水养殖)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:贵州省教育厅|责编:高雪蓉出版社：贵州大学
本教材旨在帮助低学历劳动者快速掌握淡水养殖的基本知识及操作技能，使其能学有所用、学有所获。教材的编写充分考虑了贵州省农村淡水养殖现实需求与受教育者的学习规律，教学内容按课程标准科学规范设置，浅显易懂。教材从淡水养殖的概念等基础知识入手，详细介绍了具有较强实用性和可操作性的草鱼池塘养殖技术、罗非鱼池塘养殖技术、鲤鱼稻田养殖技术、鳙鱼大水面生态养殖技术、加州鲈鱼陆基圆桶工厂化循环水养殖技术、小龙虾稻田混养技术等实用的淡水养殖技术，并配以图片进行讲解、说明，具有较强的指导性和实用性。
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

海水贝类增养殖学(全国新农科水产教育联盟十四五规划教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:王昭萍//郑小东|责编:刘畅出版社：科学
海水贝类增养殖学是一门研究海水贝类增养殖的生物学原理和生产技术的应用科学。本书以贝类学、遗传育种学、细胞生物学、水生生物学、海洋生态学、组织胚胎学等为理论基础，全面概述了海水养殖贝类的形态构造、生态习性、遗传性状、繁殖和生长等特点和基本规律，总结了我国海水经济贝类养殖的新技术、新成果、新品种，吸收国外的新成就，详细阐述了贝类自然海区半人工采苗、工厂化室内人工育苗、土池人工育苗、育种和增养殖技术的原理和方法，以及其加工技术等，是编者团队30多年教学经验、生产实践和科研成果的系统整理与总结。本教材适用于高等院校水产类、海洋生物类专业的师生教学，也可作为海水贝类养殖科技工作者、管理和生产等从业人员的参考书。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

水产动物疾病学实验与实训(卓越农林人才培养实验实训实习教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:唐毅//吴正理|责编:郑持军出版社：西南大学
本书是根据西南大学“十三五”规划教材建设和“国家卓越农林人才培养计划”“动物科学拔尖人才创新实验班培养计划”和“动物科学国家级实验教学示范中心”规划教材系列丛书的需要编写而成的。全书内容可分为四大部分：第一部分为基础性实验，包括11个实验项目，第二部分为综合性实验，包括8个实验项目，第三部分为设计性实验，包括3个实验项目，第四部分为实训，包括5个实训项目。本书可作为水产院校水产养殖学、水族科学与技术专业本科生的水产动物疾病学、水族疾病防治学等课程的实验、实训教材，也可作为水产院校水产养殖、水族科学与技术专业相关教师、研究生以及水产科研、渔业生产等单位技术人员的参考用书。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

水产动物高级组织胚胎学(创新型现代农林院校研究生系列教材科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈晓武|责编:王玉时//赵萌萌出版社：科学
本书为科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材暨创新型现代农林院校研究生系列教材。全书分为鱼类组织胚胎学和其他水生生物组织胚胎学两大部分。第一篇全面介绍了鱼类的器官和组织，包括消化道和消化腺、呼吸系统、排泄系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、循环系统、神经系统和感觉系统、被覆系统及鱼类胚胎发育等内容。第二篇介绍了甲壳动物、棘皮动物、脊索动物和贝类组织胚胎学的内容。本书既可作为高等农业院校水产养殖专业的研究生或高年级本科生教材，也可供生命科学相关专业的师生或科研工作者参考。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

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