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海水贝类养殖学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:王如才//王昭萍出版社：中国海洋大学
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 292.50 元

水稻种子生物学
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:刘军//宋松泉|责编:王海光//刘新新出版社：科学
本书在广泛收集和整理国内外大量文献的基础上，结合作者及其同事多年来的研究和教学工作，比较全面、系统地介绍了水稻种子生物学的研究成果和进展。本书内容主要包括水稻种子的结构与组分，种子的发育与成熟，贮藏物的合成，种子萌发，贮藏物的动员，种子休眠及其控制，种子休眠与萌发的环境控制，种子储藏、劣变及其修复，以及杂交水稻种子。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

水族科学与技术专业史(2003-2023)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:陈再忠//谭洪新|责编:杜鹃出版社：上海三联
本书回顾了20年来上海海洋大学水族科学与技术专业的办学历程，从专业设置背景、专业定位，到人才培养计划修订、课程教材建设、实习实训条件、师资力量等方面，突显了鲜明的专业特色和学科优势，在校内外资源的积极整合支持下，专业人才培养成效显著，在水族产业的发展中发挥着重要作用。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

水产动物生理学(第2版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:温海深|责编:丁玉霞出版社：中国海洋大学
本书共分为11章，第一章绪论、第十章内分泌生理学、第十一章繁殖生理学，第二章神经肌肉组织的一般生理学，第三章中枢神经系统、第七章呼吸与鳔、第九章排泄与渗透调节，第四章感觉器官生理学、第五章血液生理学、第六章血液循环生理学，第八章消化与吸收生理学。相比《水产动物生理学》第1版，本教材增加了第十一章繁殖生理学，补充了虾蟹类、贝类、海水卵胎生硬骨鱼类生理学内容。本教材适合作为水产养殖学本科专业教材，以及研究生相关专业参考教材。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

上海海洋大学水产学科史(养殖篇)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:张宗恩//谭洪新|责编:徐建新出版社：上海三联
《上海海洋大学水产学科史（养殖篇）》详尽介绍了上海海洋大学水产养殖学科中“水”“种”“饵 ”“病”等各分支学科的创立与发展，其学科研究涵盖了鱼、虾、贝、藻等各类水产养殖品种。本书较为全面地反映了上海海洋大学水产养殖学科的发展进程，是我国水产学科发展的重要史料。
人民币：RMB 66.00 元售价：NT$ 264.00 元

上海海洋大学档案里的水产养殖学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:汪洁|责编:方舟出版社：上海三联
本书是上海海洋大学一流学科文化著作出版项目，也是上海海洋大学最早设立的特色学科之一。全书共分 3个篇章。上篇学科追踪。主要涵盖了学科定义与历史沿革，中篇兰台存迹。汇集了从学科创立之初开始的各阶段重要历史文献记录。下篇文萃选读则是校刊的摘选。全书及资料收集与归纳于一身，浓缩了校藏图书中涉及水产养殖学专业重要文献资料的精华，是不可多得的珍贵历史与科学史料。
人民币：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

平凉市水土保持科学研究所志(1954-2020)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:平凉市水土保持科学研究所|责编:景泽龙出版社：黄河水利
本书按照有关志书编撰规定编写，坚持“据事直书、科学客观”的原则。内容紧密结合并突出平凉市水土保持科学研究所的历史沿革和业务工作的特点，如实记述水土保持科学研究事业发展的客观实际，充分反映在坝系建设、防洪减灾、气象水文观测、水土保持及科学研究等方面的成就和经验。首立概述、大事记，中设历史沿革及机构设置、队伍建设、群团组织及制度建设、基础设施建设、纸坊沟流域坝系建设、纸坊沟流域气象水文观测与水土流失监测、水土保持科学研究、项目建设与成效、科技咨询与技术服务共9章28节。
人民币：RMB 230.00 元售价：NT$ 920.00 元

超级杂交水稻育种栽培学(法文版)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:袁隆平|责编:欧阳建文|译者:李艳萍//(马达)拉扎那马何法·塔依阿娜出版社：湖南科技
本书是《超级杂交水稻育种栽培学》的法文版。我国于1996年启动超级稻育种计划，经过20多年的发展，中国的超级杂交稻研究与推广应用取得了举世瞩目的成就，一大批超级杂交稻品种得到大面积种植，一系列高产栽培技术的推广也促进了超级杂交稻的发展。本书是袁隆平院士对20多年来超级杂交水稻研究成果的首次全面总结，对超级杂交水稻育种、制种、栽培等基本原理和技术作了系统阐述，包括基础篇、育种篇、栽培篇、种子篇、成果篇5篇，共20章。本书学术水平高，原创性、权威性强，体现了我国超级稻研究与应用的最新研究成果，是我国杂交水稻研究始终稳居国际领先水平的综合体现。
人民币：RMB 1980.00 元售价：NT$ 7920.00 元

超级杂交水稻育种栽培学(英文版)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:袁隆平|责编:欧阳建文|译者:骆忠武出版社：湖南科技
本书是《超级杂交水稻育种栽培学》的英文版。我国于1996年启动超级稻育种计划，经过20多年的发展，中国的超级杂交稻研究与推广应用取得了举世瞩目的成就，一大批超级杂交稻品种得到大面积种植，一系列高产栽培技术的推广也促进了超级杂交稻的发展。本书是袁隆平院士对20多年来超级杂交水稻研究成果的首次全面总结，对超级杂交水稻育种、制种、栽培等基本原理和技术作了系统阐述，包括基础篇、育种篇、栽培篇、种子篇、成果篇5篇，共20章。本书学术水平高，原创性、权威性强，体现了我国超级稻研究与应用的最新研究成果，是我国杂交水稻研究始终稳居国际领先水平的综合体现。
人民币：RMB 1980.00 元售价：NT$ 7920.00 元

袁隆平全集(第1卷学术著作杂交水稻育种栽培学杂交水稻简明教程中英对照)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:柏连阳|责编:欧阳建文//张蓓羽//任妮//胡艳红出版社：湖南科技
丛书项：袁隆平全集
《袁隆平全集（第一卷）》收入了袁隆平院士早期的两本学术著作《杂交水稻简明教程（中英对照）》和《杂交水稻育种栽培学》。其中《杂交水稻简明教程（中英对照）》介绍了我国杂交水稻研究工作者积极努力，在新组合的选育和制种技术等方面取得的重大进展的故事，介绍了育成优良杂交水稻新组合，并将其应用于生产的三道关口以及相应栽培技术措施的基本知识和技术。《杂交水稻育种栽培学》在我国是第一本比较全面、比较系统的科学著作。这本书除了向广大读者介绍国内外杂交水稻研究概况和生产现状外，还重点介绍了杂交水稻的育种方法、繁殖、制种技术和高产栽培技术措施，以及相应的基础理论知识。
人民币：RMB 460.00 元售价：NT$ 1840.00 元

水产动物遗传育种学实验(水产类专业实践课系列教材中国新农科水产联盟十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:郑小东//孔令锋//徐成勋|责编:孙玉苗|总主编:温海深出版社：中国海洋大学
本书根据水产养殖专业最新教学计划和课程大纲编写，分总论、基础型实验、综合型实验、研究创新型实验、虚拟仿真实验和附录6 部分，包括27个实验项目，涉及经典遗传学实验、细胞遗传学实验、分子遗传学实验、数量遗传学和育种学实验设计等，实验内容由浅至深，易于理解和掌握。除基础型实验使用遗传学经典实验材料外，其他实验项目均以水产动物为实验材料。本书适用于水产养殖、水族科学与技术、水生动物医学专业，也供动物科学等专业参考。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

养殖水环境工程学实验(水产类专业实践课系列教材中国新农科水产联盟十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:董登攀//宋协法|责编:魏建功//丁玉霞|总主编:温海深出版社：中国海洋大学
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业最新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:汪洁|责编:方舟出版社：上海三联
本书上海海洋大学一流学科文化著作出版项目中的一本，也是上海海洋大学传统优势学科之一。全书共分上中下三篇。上篇学科追忆，阐述了学科的含义及历史沿革。中篇史迹留痕，主要以图文并叙的方式呈现各历史时期的珍贵档案。下篇珍档品读则着重于学校《水产》期刊中的重要文献解读。从中我们可以看到水产品加工及贮藏工程学的学科全貌及发展概况。一百多年来， “水产品加工及贮藏工程学” 与中国渔业同发展共命运，与国家经济建设需要和产业发展相始终。该学科从无到有，从稚嫩、逐步完善到日臻强大，承担着为国家创造财富、开展科学研究和国际合作的重任，为国家培养和输送了大批教育、科研、政府技术行政管理、企业经营管理等高级专业人才，承担的国家、省部级项目，多次获国家级、省部级科技进步奖等奖项，为我国食品科学技术的进步和水产事业的发展作出了重要贡献。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

袁隆平全集(第2卷学术著作杂交水稻学)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:柏连阳|责编:欧阳建文//张蓓羽//任妮//胡艳红出版社：湖南科技
丛书项：袁隆平全集
《袁隆平全集（第二卷）》收入了袁隆平院士的学术著作《杂交水稻学》，本书是一本能较全面、系统地反映当时杂交水稻最新研究成果的科学著作。全书系统论述了水稻杂种优势，水稻雄性不育系的选育、恢复系的选育，品种间杂交水稻组合的选育，水稻广亲和系和亚种间杂交稻组合的选育，超高产组合的选育，杂交水稻分子育种，亲本原种生产与繁殖、三系法杂交水稻制种、两系法杂交水稻制种，种子检验、加工与贮藏，杂交水稻的生态适应性、栽培生理、生长发育，双季杂交稻、杂交中籼稻及一季杂交晚籼稻和杂交籼稻再生稻的高产栽培，杂交水稻超高产栽培途径及理想株型培植。本书对广大农业科技工作者和农业院校的师生都有一定参考价值。
人民币：RMB 480.00 元售价：NT$ 1920.00 元

水产动物免疫学(河南省十四五普通高等教育规划教材)/水产系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:孔祥会|责编:刘丹//韩书云出版社：科学
丛书项：水产系列
本书为科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材、河南省“十四五”普通高等教育规划教材。本书系统介绍了免疫器官和免疫细胞、细胞因子、非特异性免疫、特异性免疫、黏膜免疫、免疫应答与调节、病原与机体的互作、炎症与免疫、细胞自噬与免疫、代谢与免疫、免疫耐受、贝类免疫、甲壳动物免疫、鱼类免疫、其他水产动物免疫、水产动物疫苗与免疫制品等内容，不仅包含水产动物免疫学基础知识，还包含相关方面的最新研究进展和研究热点。本书可作为高等农业院校水产养殖学、水生生物学和海洋生物学等专业的研究生教材，也可供水产养殖学、水产动物医学和水族科学与技术等专业的本科生使用，同时也可作为水产一线各级各类从业人员的培训教材。
人民币：RMB 118.00 元售价：NT$ 472.00 元

红树林团水虱危害与防控技术/生态学研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：廖宝文//辛琨//黄勃|责编:王海光//赵小林出版社：科学
丛书项：生态学研究
本书运用有害生物综合防治和恢复生态学原理，全面系统地阐述了危害红树林的团水虱（Sphaeroma）的生物生态学特性、发生发展规律、对红树林危害情况、首次暴发成灾的原因、防治方法及危害迹地的红树林恢复技术等。全书内容新颖、资料丰富，提出了相关新概念、新思路和新方法，为我国红树林区团水虱危害防控，红树林生态系统的保护、恢复及其健康发展提供了切实可行的技术指导。本书可供林业、环境、生物、生态工程、海洋等相关学科的学生、科技工作者，以及相关的管理与生产部门的工作人员参考使用。
人民币：RMB 149.00 元售价：NT$ 596.00 元

海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：刘立明出版社：中国海洋大学
《海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术》概述了海水鱼类繁殖发育生物学基本理论，人工繁育与成鱼养殖等健康养殖基本技术，同时结合作者刘立明的海水鱼类养殖科研成果与生产实践经验，重点阐述了目前国内海水鱼类主养种类，如牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、条斑星鲽等鲆鲽类以及具有发展潜力的河鲀、黑鲪、石斑鱼等优良养殖种类的繁殖与早期发育生物学和人工繁育生产技术与工艺。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

水产养殖科学用药290问/养殖致富攻略疑难问题精解
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:夏磊//杨仲明//张长健出版社：中国农业
丛书项：养殖致富攻略疑难问题精解
本书采用一问一答的形式，问题设置通俗易懂、简明扼要，有针对性、实用性和科学性；对于引导广大养殖者科学用药、合理用药、依法用药，全面保证水产品质量安全、防止药物残留事件发生，都将起到积极的参考作用。
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

仿生态鱼道建设水力学关键技术研究/长江设计文库
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：蔡玉鹏//陈思宝|责编:张波军出版社：湖北科技
丛书项：长江设计文库
虽然国内已经开展仿生态鱼道的研究，但由于起步较晚，现有相关研究不够深入，多目标仿生态鱼道更是鲜有涉及。在传统水利水电工程的鱼道设计中，过鱼对象主要考虑洄游性鱼类和特有鱼类，普遍以传统鱼道为主，在鱼道型式上多为竖缝式，池室结构、型式布置较为单一。通过仿生态鱼道设计，改进鱼道内流速流态分布、紊动能等关键水力学参数，对提高鱼道过鱼效果具有重要意义。本书通过仿生态鱼道局部三维数学模型，获得池室内水流流态、流速、紊动结构等关键水力学指标，建立仿生态鱼道单级池室能量消耗与关键水力学参数之间的关系；提出仿生态鱼道池室结构主要参数与水力关键参数之间的响应规律及关键参数取值范围，建立仿生态鱼道水力设计方法。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

寒区抗稻瘟病水稻多系品种的培育/生命科学系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：刘长华|责编:于丹出版社：黑龙江大学
丛书项：生命科学系列丛书
水稻作为世界三大粮食作物之一，是全球过半人口的主要口粮。作为水稻发源地的中国，有着悠久的水稻种植历史和稻种资源，是水稻生产和消费大国。黑龙江省是中国水稻生产大省，是典型的高纬度北方寒地粳稻稻作区，已有百余年的栽培历史。本书全面系统的介绍了寒区抗稻瘟病水稻多系品种的培育方法。
人民币：RMB 53.00 元售价：NT$ 212.00 元

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