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饮茶小史(饮茶演化及审美变迁珍藏版)(精)/静清和作品
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
静清和|责编:毛俊宁
出版社:
九州
丛书项:
静清和作品
本书从上古的原始煮饮 ,到陆羽改造过的煎茶;从 早期民间的斗茶,到经过蔡 襄等提炼过的点茶;从市井 草莽的点茶、果子茶,演化 成为明代以降的撮泡法;它 们之间究竟存在着怎样的次 第关联与相互影响?而这些 ,恰恰也是本书着力挖掘与 探究的重点。本书以历代细 碎、翔实的史料作支撑,以 可靠确凿的前贤琐记、林下 闲谈等为依据,力图从两千 余年的残存历史脉络、余绪 之中,相对准确地还原出那 段中国的饮茶历史,使之茶 脉赓续,气韵贯通。
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
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