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好吃的低糖法式点心/完美烘焙术系列
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
(日)大森由纪子|责编:郭科//郭晨茜//国圆|译者:于蓉蓉//张文昌|摄影:吉田笃史
出版社:
中国农业
丛书项:
完美烘焙术系列
本书介绍了烘焙新手也 能制作的无麸质法式点心。 全书采用步骤图解的形式详 细介绍了用米粉制作40款绝 对好吃的经典法式点心的方 法,包括传统法式点心玛德 琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡 芙、可
露
丽、眼睛饼干、萨 瓦蛋糕、吉涅
司
等,法式地 方点心布列塔尼薄饼、南特 蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋 糕、香料蛋糕等
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
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