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  • 未来吃什么(人类如何应对食物危机)(精)

  • 所属分类：经 济>>财经管理>>农业经济     作者：(美)阿曼达·利特尔|责编:杨轩|译者:蒋怡颖     出版社：社科文献
  •     《未来吃什么》以全球 性的视角，生动报道了世界 范围内食物供应系统正在发 生的惊人变化。记者阿曼达 ·利特尔教授，历时3年，走 访十几个国家的食品生产企 业，通过对农民、科学家、 工程师和社会活动人士的采 访，讲述了人类食品生产创 新的动人故事，记录了那些 重新定义可持续农业的努力 。转基因生物对环境有利吗 ？我们正面临动物肉类食品 的终结吗？怎样消除农业中 的有害物质？如何让所有人 都能获得干净的、能够适应 气候变化的粮食供应……利 特尔发现并分享了对气候变 化威胁的深层理解，并对过 去的经验和人类的智慧保持 敬畏和乐观。
  • 人民幣：RMB 89.00 元     售价：NT$ 356.00 元
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