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餐饮企业采购业务实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:容莉出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
容莉编著的《餐饮企业采购业务实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列》首先介绍餐饮企业采购基本认知，包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式，再详细介绍餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采购、采购谈判与供应商管理、餐饮企业采购安全控制、餐饮企业验收作业控制、餐饮企业库存作业控制等的要求、方法、措施及细节。本书是餐饮企业的实用管理工具书，书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与国内知名餐饮企业。《餐饮企业采购业务实战指南》内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

餐饮企业会员运营实战指南(体系搭建+操作实务+案例解析)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：王紫剑|责编:贾淑艳出版社：人民邮电
在当今的餐饮行业，会员运营已成为餐饮企业的生命线。只有维护好会员，才能获得持续发展。意识到这一点的餐饮企业管理者，都在深耕会员运营和管理，以期在风云变幻的餐饮行业和日益激烈的竞争环境下实现突围并稳健增长。本书由具有十余年餐饮企业会员运营实战经验的一线经理人倾情打造，在介绍了会员的战略意义和核心价值的基础上，详细论述了“ 会员运营管理三部曲”（定义会员、招募会员和运营会员）的具体工具及方法。从如何为会员画像、如何设置会员权益到招募会员的五个技巧，再到运营会员的十大秘技，本书干货满满，旨在帮助读者系统、有效地运营和管理会员。除此之外，作者还列举了网络游戏公司、星巴克和航空公司的会员运营案例，总结了餐饮企业可以借鉴和学习的实战模型，帮助读者跳出餐饮看餐饮，学“百家”之所长。本书适合餐饮企业管理者、市场营销从业者、餐饮行业创业者，以及零售行业的相关从业者阅读和使用。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

酒店实训之餐饮服务(全国旅游职业教育教学指导委员会旅游职业教育系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:曾小力//杨结|责编:郭珍宏出版社：旅游教育
本书主要内容是讲解了中餐厅与西餐厅岗位的培训要点。这本教材基于实际的工作过程，以工作页形式呈现，中职、高职、本科均可从中选取合适的内容开展教学。同时，书中配有二维码，链接线上内容，包括习题、案例、PPT，直观立体，可以进行线上学习。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

商业计划书(写作指导与实战案例21世纪经济管理新形态教材)/工商管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:辛冲//孙新波//王斐|责编:付潭娇出版社：清华大学
丛书项：工商管理系列
本书系统介绍了商业计划书的写作指导、实战案例与通用模板，共分为13章，主要由导论、商业计划书的基本理论与应用、商业计划书的演示与路演、综合案例与分析四部分组成。导论初步介绍了商业计划书的基础知识，从六个角度回答了关于商业计划书的基本问题。商业计划书的基本理论与应用部分讲解了撰写商业计划书的各个要素所涉及的知识点。本书还为如何撰写商业计划书的摘要与附录设计了独立章节，并总结了复盘注意点与升华亮点。商业计划书的演示与路演部分重点剖析了演示制作与路演要点。附录设有两个实用案例供读者阅读与学习，为读者提供极具借鉴意义的写作模板，启发读者的创新思维，突出实用性。本书配有针对性的课后习题，帮助读者巩固所学知识。本书可作为大专生、本科生、研究生的教材，也可作为企业管理人员的参考书。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

网络营销基础与实务(视频指导版第3版职业教育经济管理类新形态系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:何晓兵//陆焰//赵从棉|责编:万国清出版社：人民邮电
本书坚持理论与实践有机结合的基本原则，分三篇对网络营销基本理论、网络营销策略及网络营销工具等相关知识进行了介绍。书中根据理论和实践要求，每章均设计了案例、示例、想一想等栏目，并且每节都设计了实训任务，以突出实用性。全书具体内容主要包括网络营销基础、网络广告营销、网络公关与网络口碑营销、场景化营销与LBS营销、社交网络营销、内容营销等。本书可作为职业院校电子商务、市场营销、现代物流管理等专业的教材，也可供网络创业者、电子商务从业人员、网络营销爱好者阅读和参考。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

酒店前厅服务与管理实训技能指导(中等职业教育十四五酒店培训系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:陈红艳|责编:王馨出版社：天津大学
作为酒店行业的重要环节之一，前厅服务和管理的质量直接关系到酒店客人的入住体验和整体形象。本书旨在为酒店前厅服务和管理专业领域的学生和相关从业人员提供全面的指导和实训技巧，帮助他们掌握相关知识和技能，提升自身素质。在编写本书时，编写团队充分参考了国内外酒店行业的最新发展动态和实践经验，结合了前厅服务和管理岗位的具体需求。本书内容涵盖了酒店前厅服务的基本知识、工作流程、从业技巧和应对策略等方面，旨在帮助读者全面了解前厅服务的职责和要求，掌握与操作和管理相关的实用技能。本书的编写团队是一支由酒店管理专业资深教师和行业从业人员组成的团队，在教学和实践方面都积累了丰富的经验，特别注重理论与实践相结合，通过案例分析、角色扮演和模拟实训等方式，帮助读者将所学知识应用于实际工作中。
人民幣：RMB 29.00 元售价：NT$ 116.00 元

国际商务岗前实训(中国商业联合会国际商务单证员专业技能证书培训考评指定教材)/21世纪国际商务教材教辅系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:余世明//冼燕华|责编:陈俞潼|总主编:余世明出版社：暨南大学
丛书项：21世纪国际商务教材教辅系列
本实训教材是编著者根据多年的教学经验和公司的实践调研经验，以出口公司实际操作规程为准则，以国际商务专业的教材为基础，以完整的出口业务为内容，以学生直接参与业务当事人角色的方式编写而成。本书全部训练内容来自出口公司的实际案例，并对部分资料稍作修改，其内容全面完整，实际操作性强。本书可作为国际商务专业和其他涉外经贸专业综合实训的教材，也可作为培训国际商务基础知识的教材以及有志于从事国际商务的人员的参考书。
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

新编国际商务单证实务练习册(中国教育发展战略学会终身教育工作委员会职业技能认证研究中心指定培训用书)/21世纪国际商务教材教辅系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:余世明|责编:陈俞潼|总主编:余世明出版社：暨南大学
丛书项：21世纪国际商务教材教辅系列
本书是21世纪国际商务贸易专业教材教辅系列图书，内容包括信用证、常用结汇单证、其他结汇单据、托运单、报关单、信用证申请书和综合制单练习。练习题包括了中英文术语、短语互译，单项选择题，多项选择题，判断题，案例分析，阅读理解，单据填制，信用证审核和单据审核。本书作为《国际商务单证实务》教材的配套练习册，力求使学生在学好教材的同时有针对性地进行训练，达到巩固、强化的目的。本书不仅可作为高职高专和中等职业技术学校国际贸易专业和其他相关财经类专业学生学习《国际商务单证实务》的配套用书，而且可作为涉外各类考证和各类干部训练国际贸易实务基础知识的参考书。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

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