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  • 邹博士话酒(白酒小百科)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:邹江鹏|责编:彭爱铭     出版社：化学工业
  •     本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及 白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、 储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环 境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。 本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业 师生、对白酒感兴趣的普通群众。
  • 人民幣：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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